Φουλ του μανιταριού στο «Chefi»

Ένα ειδικό μενού αφιερωμένο στους πολυαγαπημένους μας μύκητες σερβίρει το ατμοσφαιρικό εστιατόριο του Χαλανδρίου στις 30/1.

Φουλ του μανιταριού στο «Chefi»

Ένα ειδικό μενού έξι σταδίων (€ 35 κατ’άτομο), αφιερωμένο στους πολυαγαπημένους μας μύκητες όλων των ειδών, σερβίρει το ατμοσφαιρικό εστιατόριο του Χαλανδρίου στις 30/1. Προνοήστε λοιπόν για κράτηση και απολαύστε, ανάμεσα σε άλλα, cappuccino μανιταριών με τυρί taleggio και σπιτικά κρουτόν, ριζότο πορτσίνι με δενδρολίβανο και μαυροδάφνη όπως και μοσχαράκι ταρτούφο με πουρέ σελινόριζας και νιόκι. Από την μανιταροκυριαρχία δεν ξεφεύγει ούτε το επιδόρπιο καθώς στη «σοκολάτα chefi style» πρωταγωνιστεί μια γκανάς αρωματισμένη με τρούφα συνοδεία crumble φουντουκιού.

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Tanpopo

Το τελευταίο εστιατόριο του Σωτήρη Κοντιζά δίνει στην καθημερινότητα μητροπολιτική αύρα.

Η χρυσοκουφάτη γεύση της Μακεδονίας

Τα εστιατόρια του βορρά που ανήκουν στην ελίτ της ελληνικής σκηνής.

Στου 'Μαραθωνίτη' για σένιο φρυγαδέλι και παϊδάκι πρόβατο

Στο υπόγειο κουτούκι του Παγκρατίου έχουν βρει την κρεάτινη συνταγή της επιτυχίας και τη σιγοντάρουν με σπιτικό κρασί.

Τα χρυσοσκουφάτα εστιατόρια της Αθήνας

Η κρεμ ντε λα κρεμ της αθηναϊκής εστίασης, όπως αυτή προκύπτει μέσα από τους Χρυσούς Σκούφους 2024.

Η χρυσοσκουφάτη γαστρονομία του Αιγαίου

Η haute cuisine του ελληνικού αρχιπελάγους όπως την ξεχώρισε για φέτος ο κορυφαίος γαστρονομικός θεσμός της χώρας.

Texturas: όταν η γαστρονομία πασπαλίζεται με μαγεία!

Η avant guard της γαστρονομίας δηλώνει ξανά ισχυρό παρόν οδηγώντας τα γευστικά πράγματα προς τα μπρος. Τα κόλπα των σεφ που ζηλεύουν οι ερασιτέχνες της μαγειρικής και φέρνουν τη μαγεία και τη φαντασία στη ρεαλιστική μαγειρική. Η σεφ Natalie Jewell μας εξηγεί πως και γιατί.