Οδηγός Εστιατορίων

Το S.Pellegrino και το Acqua Panna μάς περιμένουν στην "Trilogia Plous"

Λίγα μέτρα από τη μαρίνα της Κασσιόπης και με θέα τη γραμμή όπου ουρανός συναντά τη θάλασσα, το κερκυραϊκό εστιατόριο «Trilogia Plous» μας περιμένει για έναν πλου προς τον ορίζοντα της γεύσης.

Trilogia Kerkyra

Με θέα τη γραμμή όπου ο ουρανός συναντά τη θάλασσα, λίγα μέτρα μόνο από τη μαρίνα της Κασσιόπης, το "Trilogia Plous" μας περιμένει για έναν πλου προς τον ορίζοντα της γεύσης, με φόντο το ειδυλλιακό τοπίο της Κέρκυρας. Φωλιασμένο σε ένα τοπίο φυσικής ομορφιάς, βαμμένο στα πρασινογάλαζα χρώματα του Ιονίου και με βεράντα σχεδιασμένη έτσι ώστε τα τραπέζια να χάνονται στο βαθύ μπλε της θάλασσας, το "Trilogia Plous" μοιάζει με σκηνικό βγαλμένο από τα κινηματογραφικά καρέ της Τσινετσιτά. Κι όμως, είναι τόσο αληθινό όσο και οι γεύσεις του, βασισμένες σε αγνά τοπικά υλικά, αλλά και συνταγές που παντρεύουν την παράδοση με τις μοντέρνες τεχνικές.

Trilogia Kerkyra

Με βάση του τις ελληνικές αναφορές, αλλά και με τις διεθνείς εξελίξεις σταθερά στο ραντάρ του, ο σεφ Χάρης Αλατσίδης γίνεται ξεναγός μας σε μια value for money εμπειρία γαστρονομικής φινέτσας, όπου πιάτα όπως το καρπάτσιο από λαβράκι, με αχινό, μπρικ, χαβιάρι και αφρό από λάιμ, ή τα χτένια με hollandaise σκορδοθύμαρου και παντζάρι, στέκονται δίπλα σε προτάσεις όπως το φιλέτο μπακαλιάρου με σαφράν και πατάτες κονφί, ή το λαβράκι bianco με ντολμάδες ψαριού και θαλασσινή beurre blanc.

Trilogia Kerkyra

Την γευστική εμπειρία ολοκληρώνει η εμπνευσμένη cocktail list, που μεταμορφώνει premium ετικέτες σε σαγηνευτικές μείξεις με εξωτικά στοιχία, ενώ η οι επιλεγμένες ετικέτες κρασιών που συνθέτουν τον μωσαϊκό της walk in κάβας, είναι ιδανικοί σύντροφοι στα γαστρονομικά ταξίδια του "Trilogia Plous".

Κασσιόπη, Κέρκυρα, 26630 81589
https://trilogiaplous.com
FB: trilogiacorfu
IG: @trilogia_plous

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Ένα γαστρονομικό ταξίδι στην ελληνική γη παρέα με το GB Roof Garden

Το εστιατόριο υποδέχεται το κοινό με ανανεωμένο μενού υπό την επιμέλεια του διακεκριμένου Chef De Cuisine Νίκου Λιόκα.

ΓΡΑΦΕΙ: ATHINORAMA TEAM
05/07/2022

All-day rooftop pleasures στο St. George Lybabettus Lifestyle Hotel

Καλοκαίρι με θέα την Ακρόπολη και ξεχωριστές γευστικές απολαύσεις.

To ''Chalet" είναι ένας παραδεισένιος κήπος στα βόρεια

Ο πολυχώρος που φέρνει σε αρμονία τις έννοιες του μπόχο και του μίνιμαλ είναι σημείο αναφοράς στην Πολιτεία.

Ο Αλέξανδρος Τσιοτίνης αναλαμβάνει το Casa Cook της Σάμου

Ο πολυβραβευμένος Έλληνας σεφ θα υπογράφει όλες τις γεύσεις του adults only ξενοδοχείου, που πρόσφατα κατέκτησε και τον τίτλο και του κορυφαίου ξενοδοχείου στην Ευρώπη για τον αρχιτεκτονικό σχεδιασμό του.

Τι μαγειρεύει το φετινό Taste of Athens;

Η αντίστροφη μέτρηση για το μεγαλύτερο γαστρονομικό event στο Ζάππειο έχει αρχίσει! Μουσική και πολλή φαγήτο έρχονται για άλλη μια χρονιά στο Ζάππειο, με διακεκριμένους σεφ και εσιατόρια να ετοιμάζουν μοναδικά πιάτα.

Τι ετοιμάζουν οι σεφ εκτός Αθηνών;

Το δεύτερο μέρος του αναλυτικού ρεπορτάζ, που μας μεταφέρει όλα τα εστιατορικά νέα από Μύκονο, Πάρο, Κρήτη, Ζάκυνθο, Κέρκυρα, Θάσο, Πελοπόννησο, Χαλκιδική και Θεσπρωτία.

"Gioelia Cremeria Italiana": Το νέο must στέκι για ιταλικό παγωτό

Το ιστορικό brand παγωτού εγκαινίασε τo νέo του κατάστημα στο Χαλάνδρι και το γιόρτασε παρέα με διάσημους καλεσμένους.