Έκλεισε η παλαιότερη pub της Βρετανίας

Η φημισμένη pub «Ye Olde Fighting Cocks», που λειτουργούσε στην πόλη St Albans στο Hertfordshire από το 793, έκλεισε τις πόρτες της, προσωρινά ή επ’ αόριστον;

Ye Olde Fighting Cocks

Οι ιδιοκτήτες της pub σε σχετική ανακοίνωση της δυσάρεστης είδησης στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης αναφέρουν ότι οι συνθήκες που επικράτησαν κατά την πανδημία κατέστησαν αδύνατο το να συνεχίσουν ν’ αντεπεξέρχονται στα έξοδα λειτουργίας. Ο ιδιοκτήτης Christo Tofalli αναφέρει: "Με μεγάλη λύπη πρέπει να ανακοινώσω ότι μετά από μια παρατεταμένη περίοδο μεγάλων προκλήσεων το YOFC τέθηκε υπό καθεστώς διαχείρισης. Προσπαθήσαμε πολύ και μάλιστα είχαμε στήσει με πολύ ενθουσιασμό ένα πενταετές πλάνο με ελπίδες για το μέλλον ωστόσο, η πανδημία όμως ήταν καταστρεπτική και η ήδη στενή οικονομική μας κατάσταση δεν μας πρόσφερε το δίχτυ προστασίας που χρειαζόμασταν για να αντέξουμε". 

Το κτήριο της "Ye Olde Fighting Cocks" χρονολογείται στον 8ο αιώνα ενώ η pub όπως είναι γνωστή διαμορφώθηκε τον 11ο αιώνα. Πολλές είναι οι ιστορίες που τη συνοδεύουν και κάποιες συνδέονται με τον καθεδρικό ναό "St Albans" που βρίσκεται ακριβώς απέναντι. Θεωρείται μάλιστα ότι υπάρχουν υπόγειες σήραγγες, οι οποίες προφανώς χρησιμοποιούνταν από τους μοναχούς, που οδηγούν στο χώρο που βρίσκεται το κελάρι με τις μπύρες της pub. Στο κυρίως μπαρ, τον 19ο και 20ό αιώνα πραγματοποιούνταν κοκορομαχίες, που ήταν και εθνικό σπορ στην Αγγλία, εξού και το όνομα της pub που από "The Round House" μετονομάστηκε σε "Ye Olde Fighting Cocks". Το διατήρησε μέχρι την απαγόρευσή των κοκορομαχιών το 1849, μετονομάστηκε ξανά σε "The Fisherman", ωστόσο από το 1872 είναι επίσημα γνωστή με το δεύτερο όνομα, που διατήρησε έως σήμερα. 

Βέβαια, πριν λίγες μέρες, στην επίσημη σελίδα τους στο Facebook, οι ιδιοκτήτες επανήλθαν με νέα ανακοίνωση λέγοντας ότι η ένθερμη ανταπόκριση του κόσμου ίσως να τους επιτρέψει να ανοίξουν ξανά. 

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Φαγητό μετά μουσικής: 8 στέκια για όλες τις ορέξεις

Όποιο κι αν είναι το μουσικό είδος που σας ανοίγει την όρεξη, θα το βρείτε στις παραδοσιακές ταβέρνες, στα ατμοσφαιρικά εστιατόρια και στα θεαματικά καμπαρέ της πόλης, που παντρεύουν στη σάλα τους νοστιμιά και διασκέδαση.

ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
03/02/2023

Σύγχρονη γαστρονομία με θέα στο "The Stanley Hotel"

Οι ολοκληρωμένες γαστρονομικές προτάσεις του ιστορικού ξενοδοχείου, με την υπογραφή σεφ Κωνσταντίνου Φιλιππόπουλου, έχουν σύγχρονο πρόσημο και ατού την εντυπωσιακή θέα από την Ακρόπολη και τον Λυκαβηττό ως τον Πειραιά, τα νησιά του Αργοσαρωνικού και την Πάρνηθα.

Για το Super Bowl 2023 πάμε "Hard Rock Cafe Athens"

To "Hard Rock Cafe Athens" γιορτάζει το μεγαλύτερο αθλητικό event της Αμερικής, με ένα ειδικά διαμορφωμένο Tailgate μενού.

Η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας δίνει γευστικά μαθήματα εξωστρέφειας

Με αφορμή τη συμμετοχή της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας, ως τιμώμενης Περιφέρειας, στην 9η ΕΞΠΟΤΡΟΦ, ο κ. Σωτήρης Μπάτος, Τομεάρχης Καινοτομίας και Εξωστρέφειας της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας, μιλά στο "α" για την ανάδειξη της τοπικής γαστρονομίας και της μακεδονικής κουζίνας.

Όλυμπος Νάουσα/ Θεσσαλονίκη

Το πιο εμβληματικό ίσως εστιατόριο της Ελλάδας, το γαστρονομικό τοπόσημο της Θεσσαλονίκης, επανέρχεται μετά το κλείσιμό του το 1994 με φινέτσα και αρχοντιά. Η μοντέρνα ελληνική κουζίνα του Δημήτρη Τασιούλα τέρπει.

Long read: Το χειμωνιάτικο Πήλιο της Ελένης Ψυχούλη | που θα φάτε παραδοσιακά στα τουριστικά και μη χωριά

Σε μια εποχή που ο τουρισμός αποζητά την επιστροφή στην αυθεντικότητα και την ανάγκη να ζήσεις σαν ντόπιος ένα μέρος που γνωρίζεις, το Πήλιο είναι ο ιδανικός προορισμός. Αν σχεδιάζετε τριήμερο για Καθαρά Δευτέρα σας ετοιμάσαμε τον ιδανικό οδηγό.

Στο "Balthazar" (και) για το "Penthouse"

Νέος χώρος στο δημοφιλές bar restaurant της Τσόχα αλλά και ένα ακόμη πολλά υποσχόμενο project για τη νεότερη γενιά της οικογένειας Πιτσιλή.