Το «La Suite» υποδέχεται τον μισελενάτο σεφ Geoffrey Rembert

Ο βραβευμένος Γάλλος σεφ υπογράφει τα νέα μενού του rooftop resto του ξενοδοχείου «St. George Lycabettus», με το winter opening του εμβληματικού εστιατορίου να προγραμματίζεται για τις 12 Νοεμβρίου.

Το «La Suite» υποδέχεται τον μισελενάτο σεφ Geoffrey Rembert

Σπουδαία νέα από το «St George Lycabettus» που, με τη συνεργασία του με τον βραβευμένο σεφ Geoffrey Rembert, φέρνει στην Αθήνα λάμψη Michelin, μέσα από τα ειδικά διαμορφωμένα μενού που ο βραβευμένος με 1* Γάλλος σεφ συνυπογράφει με τον σταθερό exec chef του «St. George», Βασίλη Μηλιό.

Το «La Suite» υποδέχεται τον μισελενάτο σεφ Geoffrey Rembert - εικόνα 1

Σε μια συνέργεια που θα είχε ξεκινήσει αρκετά νωρίτερα, αν δεν την είχε μπλοκάρει η πανδημία, οι δυο σεφ συνδημιούργησαν ένα ελληνογαλλικό fusion μενού, αλλά και μια εμπειρία degustation, που σκοπό έχουν να γεφυρώσουν την απόσταση Αθήνας – Παρισιού, μέσα από τη δύναμη των γεύσεων. Ακολουθώντας την bistronomy λογική, το a la carte μενού περιλαμβάνει πιάτα γαλλικής φινέτσας, όπως τα χτένια St Jaques με χαβιάρι Hadid, ή το στήθος πάπιας με κρούστα αρωματικών, αλλά και ελληνικής μενταλιτέ, σαν τις γαρίδες με κρέμα ντομάτας, φέτα και ούζο, ή το λαβράκι με καπνιστή μελιτζάνα και κρέμα κακαβιάς. Παράλληλα, καθημερινά θα σερβίρεται και το degustation μενού «Paris – Athenes», που περιλαμβάνει δυνατότητα για champagne pairing με την υπογραφή της Moët et Chandon – και τα δύο μενού θα σερβίρονται από τη βραδιά του winter opening του εστιατορίου, την Παρασκευή 12 Νοεμβρίου, μέχρι και τον Φεβρουάριο της ερχόμενης χρονιάς.

Φυσικά, το χειμερινό πρόγραμμα του «La Suite» περιλαμβάνει πολλές ακόμη εκπλήξεις, όπως τα ειδικά μενού για την υποδοχή του φρέσκου Beajoulais Nouveau από τις 18 έως τις 24 Νοεμβρίου, ένα παραδοσιακό all American thanksgiving dinner στις 25 Νοεμβρίου, αλλά και ένα ειδικά διαμορφωμένο Black Truffle Menu επ’ αφορμή της Black Friday στις 26 Νοεμβρίου, όλα στην ατμοσφαιρική βεράντα του «La Suite», βραβευμένη ως Best View in Europe για τη συναρπαστική της θέα στην Αθήνα και τον Σαρωνικό.

Περισσότερες πληροφορίες

Suite Lounge (La)

(ξεν. «St. George Lycabettus») Κλεομένους 2, Κολωνάκι
  • Εστιατόρια

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Ο Michelin αβαντάρει Αθήνα

Μόλις ανακοίνωσε ο Κόκκινος γαστρονομικός οδηγός τα αστέρια του που κολακεύουν σίγουρα την πρωτεύουσα αλλά κρύβουν και μια ανατροπή με απώλεια αστεριού.

Νέα αστέρια Michelin και ανατροπές στα εστιατόρια της Αθήνας

Η ελληνική πρωτεύουσα διαθέτει ένα νέο εστιατόριο με δύο αστέρια Michelin, καθώς και δύο εστιατόρια που λαμβάνουν αστέρι για πρώτη φορά, η "Σπονδή" χάνει το 2ο αστέρι της, δύο εστιατόρια ξεχωρίζουν για τη δέσμευσή τους στη βιωσιμότητα και λαμβάνουν το πράσινο αστέρι Michelin, ενώ 7 νέα εστιατόρια περιλαμβάνονται στις προτάσεις, ανεβάζοντας τον αριθμό των επιλεγμένων εστιατορίων σε 27.

8 απαραίτητες στάσεις στην Αρχελάου

Ο δρόμος-success story του Παγκρατίου και όλα όσα τρως και πίνεις σε αυτόν.

La Meat Maison

Ένα κορυφαίο κρεοπωλείο, ένα εξειδικευμένο στο εκλεκτό κρέας εστιατόριο και μια μπουτίκ ντελικατέσεν δημιουργούν έναν πολυχώρο κρέατος που καινοτομεί στην Αθήνα.

Ο Γιώργος Φελεμέγκας μαγειρεύει και νιώθει καλά

Ο νέος head chef της 'Hytra' μιλά για όσα τον καθορίζουν εντός και εκτός κουζίνας.

San Pellegrino: Στην υγειά της υψηλής γαστρονομίας!

Συνώνυμη με την κουλτούρα της κουζίνας υψηλών προδιαγραφών, η ελεγκάν δροσιά των γαστρονομικών νερών S.Pellegrino® & Acqua Panna® συμπληρώνει κορυφαίες στιγμές της γεύσης.