Όνειρο θερινής ημέρας και νύχτας στο «Zillers»

Κάθε μας επίσκεψη στο καταπράσινο roof garden του boutique ξενοδοχείου «The Zillers» ισοδυναμεί με εύκολο ταξιδάκι αναψυχής, που μας κάνει να ξεχνάμε ότι βρισκόμαστε στην καρδιά της καλοκαιρινής πόλης.

Όνειρο θερινής ημέρας και νύχτας στο «Zillers»

Κάθε μας επίσκεψη στο καταπράσινο roof garden του boutique ξενοδοχείου «The Zillers» ισοδυναμεί με εύκολο ταξιδάκι αναψυχής, που μας κάνει να ξεχνάμε ότι βρισκόμαστε στην καρδιά της καλοκαιρινής πόλης. Ένας πρωινός καφές με πανοραμική θέα στην πλατεία της μητρόπολης και στον ιερό βράχο, ένα στιλάτο light lunch που εξελίσσεται χωρίς καν να το καταλάβουμε σε απογευματινό aperitivo, ένα άκρως ρομαντικό δείπνο τη στιγμή που η πόλη ανάβει τα φώτα της... Όλα τα σενάρια θερινής καλοπέρασης μπορούν να γραφτούν εδώ, στα ψηλά της Μητροπόλεως, έχοντας τη γεύση που τους αξίζει.

Οι ξεχωριστές προτάσεις της ταλαντούχας σεφ Κωνσταντίνας Φάκλαρη, που διακρίθηκαν και φέτος με Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας από το «αθηνόραμα», ισορροπούν επιδέξια ανάμεσα στην παράδοση και τη σύγχρονη γευστική αντίληψη κι εκπέμπουν γοητευτική «γαλανόλευκη» φινέτσα που μας ιντριγκάρει. Στις σταθερές μας επιλογές βρίσκονται πάντα οι εξαιρετικοί γίγαντες Πρεσπών με αβγοτάραχο Μεσολογγίου, άνηθο και λάιμ –από τις κλασικές σπεσιαλιτέ της σεφ–, χωρίς να λέμε «όχι» και στις νέες της προτάσεις, όπως οι baby πατάτες με καπνιστό χέλι, ρέβα, sour cream και κρεμμυδάκι τουρσί και το αρνί με τραχανά από βουβαλίσιο γάλα, μελιτζάνα και τηγανητά γλυκάδια.

Όνειρο θερινής ημέρας και νύχτας στο «Zillers» - εικόνα 1

Εξίσου ανανεωμένα είναι και τα κοκτέιλ που επιμελείται ο ταλαντούχος Γιάννης Σαμαράς, όπως πάντα σε αρμονία με τις γεύσεις του καταλόγου, για να επιδοθείτε σε πρωτότυπα pairings. Το La Notte Brava φέρνει την τεκίλα με το νέκταρ αγαύης και την αλμυρή φράουλα σε ένα σοφιστικέ και γλυκόπικρο τετ-α-τετ, ενώ το Bloody Moon (ένα αλλιώτικο, ας το πούμε ελληνοπρεπές, Bloody Mary με ούζο, βότκα, ντομάτα και λεμόνι) ακούγεται η τέλεια επιλογή για εκείνα τα βράδια με γεμάτο φεγγάρι, που θα τα περάσουμε ρομαντζάροντας σε ένα από τα πιο αγαπημένα μας καταφύγια του αθηναϊκού κέντρου.

Περισσότερες πληροφορίες

Zillers (The)

(ξεν. «The Zillers») Μητροπόλεως 54, κέντρο
  • Εστιατόρια

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

4 παλιές ψαροταβέρνες της Αττικής - αφορμή για εκδρομή που αξίζει να κρατήσεις μυστικό

Ταβερνάκια με προσωπικότητα σε γραφικούς προορισμούς, τόσο κοντά αλλά και τόσο μακριά από την πόλη.

ΓΡΑΦΕΙ: ΝΤΙΝΑ ΓΚΡΟΥΜΟΥΤΗ
03/03/2024

Νέος executive chef, νέα μενού και νέες γαστρονομικές εμπειρίες στο "Rooftop" του "St. George Lycabettus"

Οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν, μεταξύ άλλων, τη γευστική εμπειρία "Dome dining" μέσα σε ένα "Bubble" περιβάλλον με φόντο όλη την Αθήνα.

Ο Παύλος Κυριάκης είναι ο νέος executive chef στο 'Elaia' του 'Kapsaliana Village'

Αλλαγή σκυτάλης στο βραβευμένο εστιατόριο του κρητικού χωριού-ξενοδοχείου.

"Lesante Cape": Η ελληνική φιλοξενία συναντά την υψηλή γαστρονομία μέσα από τις δημιουργίες του Σταύρου Υφαντίδη

Το πιο πρόσφατο εγχείρημα της Lesante Collection στη Ζάκυνθο βάζει τη γεύση στο επίκεντρο αντλώντας έμπνευση από την ελληνική παράδοση.

Τι σημαίνει να είσαι σεφ-πατρόν στην εστιατορική Αθήνα του τώρα

Άνταμ Κοντοβάς, Δήμος Σαμουράκης και Χάρης Νικολούζος μιλούν για την απόφαση να ανοίξουν το δικό τους εστιατόριο.

'Linovatis': Στην Κηφισιά, το κρασί αποκτά φωνή

Το φροντισμένο wine bistro στην Πλάκα των Βορείων Προαστίων προσεγγίζει το κρασί με το δικό του στυλ.

Nebbiolo

Το νέο μέλος της οικογένειας των οινόφιλων εστιατορίων "Brunello" και "Barolo" έκανε ποδαρικό με το δεξί στην Εκάλη. Κομψή ζεστασιά τόσο στο χώρο όσο και στην ιταλική κουζίνα που επιμελείται ο Θοδωρής Παπανικολάου.