Jazzy μουσικές, παλιό Χόλιγουντ στο ντεκόρ και καινούργιες healthy-bio επιλογές.
Σε διαρκή πειραματισμό βρίσκεται το «Nice ’n’ Εasy», το βιολογικό, healthy all day bistrot που στήθηκε με το πάθος του Δημήτρη Χριστοφορίδη για το υγιεινό φαγητό και τη δημιουργική πληθωρικότητα του σεφ Χρήστου Αθανασιάδη. Η πολυσυλλεκτική, εύγεστη κουζίνα του, στην πρωτοπορία των healthy-bio-alternative διατροφικών τάσεων, βάζει στην πρώτη γραμμή τις χορτοφαγικές και vegan επιλογές, προτάσεις χωρίς γλουτένη κι επιλεγμένα ελληνικά προϊόντα από όλη την Ελλάδα.
Καινούργιο πιάτο που μας άρεσε μια ζεστή σαλατούλα με τρυφερό λάχανο, όπου η ήπια γεύση του λαχανικού υποδέχεται όμορφα τη δύναμη της κεφαλλονίτικης πρέντζας (είδος τυριού) και την πικάντικη νοστιμιά από το σαλάμι Λευκάδας. Έτερο νέο πιάτο το «σπαγκέτι» από crispy κολοκυθάκι με χούμους σε ρόλο σάλτσας και ψητό αβοκάντο: η γήινη γεύση του χούμους, η ευγενική λιπαρότητα του αβοκάντο και η δροσιά του κολοκυθιού σε αρμονική συνύπαρξη. Κατά τα λοιπά, υπέροχες jazzy μουσικές, όπως πάντα, ρετρό glam με ταπετσαρία τις ασπρόμαυρες φωτογραφίες των χολιγουντιανών αστέρων και όλη η Αθήνα σε cool συνύπαρξη.
Ομήρου 60 & Σκουφά, Κολωνάκι, 2103617201. Τιμή: € 20-30.
