Μυρσίνη με… «Όμικρον»

Γευστικά ανανεωμένο βρίσκει το φετινό φθινόπωρο το εστιατόριο του Ομίλου Καστελόριζο στην Κηφισιά^ μόλις εγκαινίασε τη συνεργασία του με τη Μυρσίνη Λαμπράκη.

Μυρσίνη με… «Όμικρον»

Γευστικά ανανεωμένο βρίσκει το φετινό φθινόπωρο το εστιατόριο του Ομίλου Καστελόριζο στην Κηφισιά^ μόλις εγκαινίασε τη συνεργασία του με τη Μυρσίνη Λαμπράκη. Η σεφ, μαζί με τον Νίκο Κουτρουμπάνο και τον Αντώνη Σιμογιάννη, παρουσιάζουν στο «Όμικρον» μια κουζίνα που πατάει στη συναισθηματική δύναμη και τη νοστιμιά της παράδοσης, μιλάει όμως με πιο σύγχρονους κώδικες. Ανάμεσα στις προτάσεις τους θα συναντήσετε ρολό αρνιού με χωριάτικο λουκάνικο, φιλέ αμυγδάλου και μυρωδικά, γιαννιώτικη τραχανότουρτα με αβγό μάτι, μια δική τους «διασκευή» του θρακιώτικου τζιγεροσαρμά, και κερκυραϊκό μπουρδέτο με σάλτσα ντομάτας αρωματισμένη με γλυκάνισο και πατατούλες παριζιέν. Στο τέλος θα σας γλυκάνουν με εκμέκ, μπακλαβά σαραντάφυλλο, με αμύγδαλα, κανέλα, μαστίχα και ζεστό σιρόπι τριαντάφυλλου, αλλά και τάρτα Gianduja με Grand Marnier.

Περισσότερες πληροφορίες

Όμικρον Meze

Δρόσου 1 & Αίγλης, Νέα Ερυθραία
  • Ταβέρνες / Μεζεδοπωλεία

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

To "Cinco de Mayo" φέρνει μεξικάνικη αλεγκρία στη Δεκελείας

Η νέα άφιξη στην πιάτσα της Νέας Φιλαδέλφειας συνδυάζει τη θέρμη μιας παραδοσιακής hacienta με τη βαθιά νόστιμη μεξικάνικη γευστική κουλτούρα.

ΓΡΑΦΕΙ: ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΗ
04/10/2022

Πού θα φας διαβολεμένα νόστιμα tacos στην Αθήνα

Η μόνη λίστα που θα χρειαστείς για τη σημερινή Taco Day (4/10).

Κάτι "τρέχει" με τα ζαχαροπλαστεία

Η Managing Director της "La Liste", Helen Pietrini, μιλά στο "α" για το παρόν και το μέλλον της ζαχαροπλαστικής με αφορμή την πρώτη διεθνή λίστα – οδηγό για ζαχαροπλαστεία.

Ο "Κόλλιας" επιστρέφει!

Ο "Κόλλιας" έχει γράψει ιστορία, έχει αφήσει εποχή στον Πειραιά και την Αθήνα. Σε λίγο θα τον χαιρόμαστε στη Γλυφάδα.

Εσύ πού θα δώσεις τους φετινούς… Χρυσούς Σκούφους σου;

Γίνε κι εσύ αξιολογητής στο Βραβείο Κοινού των Χρυσών Σκούφων 2023 και ζήσε μοναδικές γαστρονομικές εμπειρίες.

Η Αναπαύσεως πιο "ζωντανή" από ποτέ

Γίνονται πραγματάκια στο Μετς και η παρακάτω λίστα περιλαμβάνει τα πιο ενδιαφέροντα σημεία στο δημοφιλέστερο δρόμο της γειτονιάς.