"Malt Fine Dining & Spirits" & "Da Sotto": Το γευστικό δίδυμο που βάζει τον Κορυδαλλό στον χάρτη

Αν βρίσκεσαι σε φάση αναζήτησης για το επόμενο all-day στέκι που να συνδυάζει γεύση, ατμόσφαιρα και στυλ, τότε ο Κορυδαλλός βάζει την Πλατεία Ελευθερίας στον χάρτη των must-visit γειτονιών. Εκεί, δύο ξεχωριστά concepts, το "Malt Fine Dining & Spirits" και το "Da Sotto", αναδεικνύουν τη γαστρονομική ταυτότητα των δυτικών προαστίων, προτείνοντας εμπειρίες που ξεπερνούν τα όρια του κλασικού brunch spot ή του after-work bar.

Το "Malt Fine Dining & Spirits" στεγάζεται σε ένα εντυπωσιακό νεοκλασικό που ισορροπεί ανάμεσα στην urban φινέτσα και το χαλαρό luxury. Από τις πρωινές ώρες, προτείνει εκλεπτυσμένες επιλογές για καφέ ή ελαφρύ lunch, ενώ το βράδυ το σκηνικό μεταμορφώνεται: η μπάρα γίνεται το κέντρο της δράσης, με πρωταγωνιστές τα signature cocktail, τις προσεγμένες ετικέτες κρασιών και τις διαλεγμένες προτάσεις αποσταγμάτων. Η κουζίνα κινείται με άνεση ανάμεσα στη μεσογειακή και την ιαπωνική κουλτούρα, με πιάτα όπως premium κοπές κρέατος, ταρτάρ, σουφλέ παρμεζάνας και, φυσικά, sushi – από nigiri και sashimi έως tempura rolls. Το φινάλε αναλαμβάνουν ευφάνταστα γλυκά, όπως το εξωτικό tropic choco ή το κλασικό φαβορί εκμέκ κανταΐφι.

Στην ίδια πλατεία, το "Da Sotto" προτείνει μια πιο ζωντανή, urban εκδοχή της all-day εμπειρίας. Ξεκινώντας από το πρωί με καλοφτιαγμένο καφέ και δυνατό brunch (αβγά, σάντουιτς με milk bread, wraps, healthy bowls κ.ά.), εξελίσσεται σε ένα σύγχρονο meeting point με φαγητό που παίζει δημιουργικά με comfort και μοντέρνες πινελιές. Πίτσες τύπου pinsa, bao buns, μπρουσκέτες, burgers, δημιουργικές σαλάτες όπως η μάνγκο-κοτόπουλο ή η ανάμεικτη με ξινομυζήθρα, και φυσικά μια ενημερωμένη wine & cocktail list, κάνουν κάθε στιγμή ιδανική για μια στάση – είτε για μεσημεριανό είτε για χαλαρό ποτό μετά τη δουλειά.

Δύο χώροι, δύο διαφορετικές προσεγγίσεις, κοινός παρονομαστής: το στιλ, η ποιότητα και η ανεπιτήδευτη φιλοξενία. Ο Κορυδαλλός δεν είναι πια απλώς μια στάση – είναι προορισμός.