Νέα

Homemade cocktail της ημέρας | «Pink Americano», του Θανάση Κουζιώκα

Ο Θανάσης Κουζιώκας από το «Grooove» του Βόλου μας δίνει τη συνταγή του για ένα πειραγμένο «Americano» με μπαχαρένια αρώματα και εσπεριδοειδή.

«Pink Americano»

Υλικά

35 ml (ένα σφηνάκι) Bitter Aperitivo
35 ml (ένα σφηνάκι) κόκκινο βερμούτ
5 ml (1 κουτ. του γλυκού) σιρόπι μπαχαρικών
100ml σόδα γκρέιπφρουτ

Για το σιρόπι μπαχαρικών θα χρειαστούμε 150ml ζεστό νερό, 150 gr ζάχαρη, 1 στικ κανέλας και 2 γαρίφαλα. Βάζουμε σε μια μεγάλη κούπα 150 ml ζεστό νερό και τα μπαχαρικά συμπληρώνουμε 150 gr ζάχαρης. Ανακατεύουμε ώστε να λιώσει η ζάχαρη και στη συνέχεια αφήσουμε το σιρόπι να κρυώσει.

Εκτέλεση

Παίρνουμε ένα ποτήρι Collins και βάζουμε πάγο, προσθέτουμε τα υλικά μας και αναδεύουμε ελαφρώς.

Σχετικά Θέματα

Homemade cocktail της ημέρας | «Back to the garden», του Βαγγέλη Πενίκη

17/05/2020

Homemade cocktail της ημέρας | «Back to the garden», του Βαγγέλη Πενίκη

Ο Βαγγέλης Πενίκης, head bartender του «The Blue Cup» στη Θεσσαλονίκη, μας δίνει τη συνταγή για ένα νόστιμο κοκτέιλ με αρώματα λαχανικών που θα εντυπωσιάσει εσάς και την παρέα σας.

Homemade cocktail της ημέρας | «Moscow Mule», της Μαργαρίτας Σκιάφου

15/05/2020

Homemade cocktail της ημέρας | «Moscow Mule», της Μαργαρίτας Σκιάφου

Η Μαργαρίτα Σκιάφου από το «Bartesera» μας προτείνει ένα κλασικό mule, δροσιστικό και γλυκόξινο με τζιντζεράτες νότες.

Homemade cocktail της ημέρας | «Spring», του Γιώργου Δενδράκη

14/05/2020

Homemade cocktail της ημέρας | «Spring», του Γιώργου Δενδράκη

Ο Γιώργος Δενδράκης από το «LOKAΛ» της Κρήτης μας δίνει τη συνταγή του για ένα ανοιξιάτικο κοκτέιλ με τσίπουρο και αρωματικά βότανα.

Homemade cocktail της ημέρας | «Sour in da house», του Γιάννη Μπάκου

13/05/2020

Homemade cocktail της ημέρας | «Sour in da house», του Γιάννη Μπάκου

Ο Γιάννης Μπάκος, bar manager του «Tribeca Food & Cocktail Bar» της Θεσσαλονίκης και head bartender στο «Jackie O’» της Μυκόνου, μας προτείνει ένα δροσερό sour με έντονα αρώματα μπαχαρικών.

Homemade cocktail της ημέρας | «Negroni», του Κωνσταντίνου Ριστάνη

12/05/2020

Homemade cocktail της ημέρας | «Negroni», του Κωνσταντίνου Ριστάνη

Ο Κωνσταντίνος Ριστάνης από το βραβευμένο «Spitaki Cocktail Bar» στα Γιάννενα, μας εξηγεί τον τρόπο για να φτιάξουμε πετυχημένα Negroni στο σπίτι.

Τα καλύτερα homemade cocktail για ένα πριβέ πάρτι καραντίνας

20/04/2020

Τα καλύτερα homemade cocktail για ένα πριβέ πάρτι καραντίνας

Το Πάσχα πέρασε, το αρνί καταναλώθηκε, η κοινωνική απομόνωση συνεχίζεται. Τι καλύτερο από ένα σπιτικό κοκτέιλ με τις οδηγίες των ειδικών για να πνίξουμε τα μετά-πασχαλινά lockdown blues;