Cocktail-Συνταγή

Homemade cocktail της ημέρας | «Hot Toddy», του Γιώργου Ζιώγα

Ο Γιώργος Ζιώγας, head bartender του «Kubrick- Pure Social Club» στη Λάρισα, μας προτείνει ένα ζεστό και αρωματικό κοκτέιλ για τις δύσκολες νύχτες της καραντίνας.

«Hot Toddy»

Υλικά

50 ml ουίσκι ή παλαιωμένο ρούμι (όποιο έχουμε σπίτι)
20 ml μέλι με μπαχαρικά
Χυμό από μισό λεμόνι
Ζεστό νερό

Εκτέλεση

Σε μια μεγάλη κούπα προσθέτουμε τα τρία πρώτα υλικά, ανακατεύουμε κι έπειτα απογεμίζουμε με ζεστό νερό από βραστήρα. Γαρνίρουμε με μια φέτα λεμόνι.

Για το μέλι με μπαχαρικά:
Σε ένα μπρίκι ή κατσαρολάκι βάζουμε 8-10 κουταλιές της σούπας μέλι και το αφήνουμε να ζεσταθεί σε χαμηλή φωτιά. Έπειτα προσθέτουμε 7-8 φρέσκους κόκκους από μαύρο πιπέρι, 2-3 γαρύφαλλα, 2-3 κάρδαμο και λίγο τριμμένο μοσχοκάρυδο.
Τα αφήνουμε 2’-3’ να δέσουν και τα σουρώνουμε.

Σχετικά Θέματα

Homemade cocktail της ημέρας | «Balcony», της Λορέτας Τόσκα

19/04/2020

Homemade cocktail της ημέρας | «Balcony», της Λορέτας Τόσκα

Η Λορέτα Τόσκα μας προτείνει ένα δροσιστικό κοκτέιλ με βάση το τσίπουρο που θα συνοδεύσει άψογα τις ήσυχες μπαλκονάτες βραδιές.

Homemade cocktail της ημέρας | Μία εύκολη και δροσερή συνταγή από τον Γιώργο Νούλη

18/04/2020

Homemade cocktail της ημέρας | Μία εύκολη και δροσερή συνταγή από τον Γιώργο Νούλη

Ο Γιώργος Νούλης, bartender στον «Γορίλα» και στο «Three Pieces» της Θεσσαλονίκης, μας προτείνει μία δροσερή συνταγή με βάση το whiskey, που μπορούμε να φτιάξουμε εύκολα στο σπίτι.

Homemade cocktail της ημέρας | «My Highball», της Κλαίρης Πλαστήρα

17/04/2020

Homemade cocktail της ημέρας | «My Highball», της Κλαίρης Πλαστήρα

Η Κλαίρη Πλαστήρα μας προτείνει ένα δροσερό κοκτέιλ με μήλο και κανέλα, που θα σας θυμίσει έντονα τη γεύση και το άρωμα της φρέσκιας μηλόπιτας.

Homemade cocktail της ημέρας | «Mermaid’s Elixir», του Ιωάννη Βαρδάκη

16/04/2020

Homemade cocktail της ημέρας | «Mermaid’s Elixir», του Ιωάννη Βαρδάκη

Ο Ιωάννης Βαρδάκης, bar manager του «Maimou Bar» στο Χαλάνδρι, μας προτείνει ένα δυνατό και αρωματικό κοκτέιλ για τις δύσκολες μέρες του εγκλεισμού.

Homemade cocktail της ημέρας | «Rose Gin & Tonic», του Χρήστου Γκόλφη

15/04/2020

Homemade cocktail της ημέρας | «Rose Gin & Tonic», του Χρήστου Γκόλφη

Ο Χρήστος Γκόλφης από το βραβευμένο «Kouchico Bar» στη Σύρο, μας προτείνει ένα πειραγμένο gin & tonic με λουλουδάτα αρώματα, για να φέρουμε την άνοιξη στο σπίτι.

Homemade cocktail της ημέρας | «Rum Fizz», του Διονύση Πολάτου

14/04/2020

Homemade cocktail της ημέρας | «Rum Fizz», του Διονύση Πολάτου

Ο Διονύσης Πολάτος από το «Ipitou the Bar» και το «Finca Vigia», μας δίνει τη συνταγή για ένα σπιτικό Fizz, ένα εύκολο και δροσερό κοκτέιλ για όλες τις ώρες.

Homemade cocktail της ημέρας | Ένα γλυκόξινο και δροσερό κοκτέιλ από τον Αντώνη Βάτσο

13/04/2020

Homemade cocktail της ημέρας | Ένα γλυκόξινο και δροσερό κοκτέιλ από τον Αντώνη Βάτσο

Ο Αντώνης Βάτσος από το βραβευμένο «Le Coq Tail Mix Bar» στη Θεσσαλονίκη, φτιάχνει ένα κοκτέιλ με φρέσκα φρούτα και υλικά που έχουμε όλοι στην κουζίνα μας.

Homemade cocktail της ημέρας | «Fresh Citrus Margarita». του Ιωάννη Σταυρουλάκη

12/04/2020

Homemade cocktail της ημέρας | «Fresh Citrus Margarita». του Ιωάννη Σταυρουλάκη

Ο Ιωάννης Σταυρουλάκης μας δίνει τη συνταγή του για μία δροσερή Margarita με φρέσκα αρώματα εσπεριδοειδών.

Homemade cocktail της ημέρας | «Mojito Refined», του Τάσου Σούνδια

11/04/2020

Homemade cocktail της ημέρας | «Mojito Refined», του Τάσου Σούνδια

Ο Τάσος Σούνδιας, bartender του «Ελέφαντα», μας δίνει την πρωτότυπη συνταγή του για ένα πειραγμένο «Mohito», που θα δώσει μια νότα δροσιάς στις δύσκολες μέρες του εγκλεισμού.

Homemade cocktail της ημέρας | «Manhattan», του Σίμου Ταγαρά

10/04/2020

Homemade cocktail της ημέρας | «Manhattan», του Σίμου Ταγαρά

Ο Σίμος Ταγαράς, bar manager του «Spiti Bar», μας δίνει τη συνταγή για το «Manhattan», ένα κλασικό και φινετσάτο κοκτέιλ από την εποχή της ποτοαπαγόρευσης.

Homemade cocktail της ημέρας | «Home Alone», του Παναγιώτη Γιοβάνη

08/04/2020

Homemade cocktail της ημέρας | «Home Alone», του Παναγιώτη Γιοβάνη

Ο Παναγιώτης Γιοβάνης, head bartender του «Dègagè» στη Λαμία, μας προτείνει ένα ενδιαφέρον twist στο κλασικό «Rum Fashioned», μία συνταγή που θα εκτιμήσουν ιδιαίτερα οι φίλοι του ρουμιού.

Homemade cocktail της ημέρας | «Spicy Smash», του Ανδρέα Δημητρόπουλου

06/04/2020

Homemade cocktail της ημέρας | «Spicy Smash», του Ανδρέα Δημητρόπουλου

Ο Ανδρέας Δημητρόπουλος, bartender του «Theory Bar & More», μας αποκαλύπτει μία από τις best seller συνταγές του δημοφιλούς μπαρ του Χαλανδρίου.

Homemade cocktail της ημέρας | «Esperia», από την ομάδα του «Route 66»

05/04/2020

Homemade cocktail της ημέρας | «Esperia», από την ομάδα του «Route 66»

Δείτε τη συνταγή για ένα δροσερό homemade cocktail με βάση το τσίπουρο από τον Τάσο Μάντο και τον Δημήτρη Σιάχαλο, το δυνατό team του βραβευμένου «Route 66» στα Ιωάννινα.

Homemade cocktail της ημέρας | «Tommy’s Margarita», του Γιώργου Καβακλή

04/04/2020

Homemade cocktail της ημέρας | «Tommy’s Margarita», του Γιώργου Καβακλή

Ο Γιώργος Καβακλής από τα «Spoiled» και «Barro Negro» μας δροσίζει με ένα κλασικό twist στην αγαπημένη μας Margarita.

Homemade cocktail της ημέρας | Φτιάχνουμε κλασικό «Negroni», του Mario Basso

03/04/2020

Homemade cocktail της ημέρας | Φτιάχνουμε κλασικό «Negroni», του Mario Basso

Ο Mario Basso, head bartender του «Barreldier», μας προτείνει ένα all time classic cocktail με μόλις τρία υλικά, που μπορούμε εύκολα να φτιάξουμε στο σπίτι.

Homemade cocktail της ημέρας | Σπιτικό «Old Fashioned», της Μάρφης Μπαλή

02/04/2020

Homemade cocktail της ημέρας | Σπιτικό «Old Fashioned», της Μάρφης Μπαλή

Η Μάρφη Μπαλή από το «Upupa Epops Bar» μας καθοδηγεί βήμα- βήμα για να φτιάξουμε εύκολα και απλά ένα καλό «Old Fashioned» στο σπίτι.

Homemade cocktail της ημέρας | «Emerald in the Tropics», του Αλέξανδρου Σουρμπάτη

01/04/2020

Homemade cocktail της ημέρας | «Emerald in the Tropics», του Αλέξανδρου Σουρμπάτη

Ο Αλέξανδρος Σουρμπάτης, bar manager στα «Casablanca social club» και «The Bar Lab » στη Θεσσαλονίκη, μας προτείνει ένα κοκτέιλ- δυναμίτη για τις δύσκολες μέρες της καραντίνας.