Homemade cocktail της ημέρας | «Spring», του Γιώργου Δενδράκη

Ο Γιώργος Δενδράκης από το «LOKAΛ» της Κρήτης μας δίνει τη συνταγή του για ένα ανοιξιάτικο κοκτέιλ με τσίπουρο και αρωματικά βότανα.

Homemade cocktail της ημέρας | «Spring», του Γιώργου Δενδράκη

Ο Γιώργος Δενδράκης από το «LOKAΛ» της Κρήτης μας δίνει τη συνταγή του για ένα ανοιξιάτικο κοκτέιλ με τσίπουρο και αρωματικά βότανα.

«Spring»

Υλικά

40 ml τσίπουρο Opurist
10 ml Amaro del capo
20 ml σιρόπι μέλι & αρμπαρόριζα (βάζουμε 3 φρέσκα φύλλα αρμπαρόριζα σε 100 ml ζεστό νερο για 3 λεπτά, τα αφαιρούμε και προσθέτουμε 100 γρ. θυμαρίσιο μέλι και ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να λιώσει)
20 ml φρέσκο χυμό λεμόνι
60 ml tonic

Εκτέλεση

Σε ένα ψηλό ποτήρι highball βάζουμε όλα τα υλικά (εκτός του τόνικ) και προσθέτουμε τριμμένο πάγο στα 2/3 του ποτηριού. Ανακατεύουμε πολύ καλά, βάζουμε το τόνικ, ανακατεύουμε απαλά και γεμίζουμε με πάγο. Γαρνίρουμε με μια κορυφή δυόσμου και 2 φύλλα αρμπαρόριζα.

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Bars & Clubs

To "Barro Negro" στα 100 κορυφαία μπαρ του κόσμου

Η αθηναϊκή 'πρεσβεία της Paloma' φιγουράρει στο νο.52 της λίστας 51-100, του περίφημου θεσμού The World’s 50 Best Bars.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
27/09/2022

Τα πρώτα ουίσκι με άρωμα Ελλάδας

Τα κρασιά Μπουτάρη συνεργάζονται με τους Irish Distillers και Spot Whiskeys, για το λανσάρισμα της νέας σειράς Greek Wine Single Cask.

Τα μπαρ του φθινοπώρου: Πού και τι πίνουμε φέτος;

Νέα και παλιά μπαρ, φεστιβάλ και όλα όσα πρέπει να γνωρίζει κάθε bar aficionado της αθηναϊκής σκηνής για το επόμενο διάστημα.

Το "The Foundry Rooftop" ανεβάζει εντάσεις με τον Άγγελο Πεντάρη

Red Hot Chili Peppers, Arctic Monkeys και 2Pac συναντούν Taylor Swift, Dua Lipa και Lizzo, σε μια βραδιά με διασκευές και remixes κορυφαίων επιτυχιών των τελευταίων δεκαετιών, από τον νεαρό drummer με τη συναρπαστική ιστορία ζωής.

Στο "Λοκάλι" για λίγο ακόμη καλοκαίρι

Επέκταση θερινής και γευστικής ραστώνης σε αυλή και ταράτσα, στου Ψυρρή.

Ο Γιώργος Φακίνος resident DJ στο LouLou Is Present

Για ένα Σάββατο του μήνα θα μοιράζεται τα decks με τους καλύτερους local και διεθνείς DJs.

Μα πού πήγε η σαμπάνια;

Τελειώνει όντως η σαμπάνια από την αγορά; Μην αγχώνεσαι, ο εκλεκτός αφρώδης οίνος θα παραμείνει στον αφρό των οινικών εξελίξεων.