Το Clumsies γίνεται NoLo

Για δυο καλοκαιρινές νύχτες το Clumsies μεταμορφώνεται σε No και Low alcoohol cocktail bar, από το πρώτο απόσταγμα χωρίς αλκοόλ, το Seedlip, και μας μυεί σε μια νέα απολαυστική κατηγορία ποτών.

Το Clumsies γίνεται NoLo

To Seedlip του Ben Branson πρωτοστάτησε στη γέννηση της κατηγορίας χωρίς αλκοόλ και την υποστηρίζει λανσάροντας παγκοσμίως το πρώτο Nolo bar, το οποίο εστιάζει στη γεύση και στα συστατικά ενός cocktail και όχι στην περιεκτικότητα σε αλκοόλ.

Το Clumsies γίνεται NoLo - εικόνα 1

Στις 24 και 25 Ιουλίου σε δεκαέξι βραβευμένα bar, επιλεγμένα από τις μητροπόλεις των cocktails θα σερβιριστούν καινοτόμες μείξεις με βάση το seedlip με χαμηλό αλκοόλ ή καθόλου. Δοκιμάζοντας στο The Clumsies, το έκτο καλύτερο μπαρ παγκοσμίως, σίγουρα θα πάρουμε ιδέες για το τι να πιούμε όταν δεν πίνουμε αλκοόλ.

Η τάση των low cocktails τα τελευταία τρία χρόνια ανεβαίνει συνεχώς, αποκτώντας όλο και μεγαλύτερο κοινό. Ειδικά τους ζεστούς μήνες το να πιεις κάτι ελαφρύ, δροσερό, που δεν υστερεί σε γεύση είναι πρώτη επιλογή. Στις περισσότερες λίστες πλέον βρίσκουμε ευρηματικές προτάσεις moctails που έχουν το νεύρο και την πολυπλοκότητα, χωρίς να βασίζονται στην υψηλή αλκοόλη. Τα δυο Seedlip που έχουν έρθει στην Ελλάδα το βοτανικό και το spicy γίνονται βάση σε εύκολους και γρήγορους συνδυασμούς που σε κάθε γουλιά θυμίζουν ένα καλό ποτό, χωρίς την έντονη γλυκύτητα. Για παράδειγμα το Seedlip green μαζί με τόνικ και φλούδα αγγουριού είναι σαν ένα εξαιρετικό Gin Τόνικ…και το καλό είναι ότι μπορείς να απολαύσεις όσο ποτήρια θέλεις.

Το Clumsies γίνεται NoLo - εικόνα 2

Σήμερα τέτοιες μείξεις σερβίρονται σε πολλά διάσημα cocktail bar και ξενοδοχεία σε όλο τον κόσμο. Μερικά από αυτά θα μεταμορφωθούν σε Nolo για τις δυο μέρες του Ιουλίου και θα ετοιμάσουν τις δικές τους προτάσεις. H λίστα εκτός από το Clumsies περιλαμβάνει τα: Flying Dutchman (Άμστερνταμ), Paradiso (Βαρκελώνη), Panda &Sons (Εδιμβούργο), The Old Man (Hong Kong), Dandelyan (Λονδίνο), Walker Inn (Λος Άντζελες), Nitecap with Griffiths (Νέα Υόρκη), Tjoget (Στοκχόλμη), PS40 (Σίδνει), Black Pearl (Μελβούρνη), Operation Dagger (Σιγκαπούρη) και Drig Dog (Σαν Φρανσίσκο).

Περισσότερες πληροφορίες

Clumsies (The)

Πραξιτέλους 30, κέντρο
  • Bars

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Bars & Clubs

"Villa Grigio": Κοκτέιλ αλά ιταλικά

Μπορεί ένα aperitivo bar να σε διακτινίσει στις ιταλικές ακτές ενώ δεν έχεις κουνήσει ρούπι από την Αθήνα;

29/11/2022

Η Central Wine Fair επιστρέφει στην Αθήνα

Με μεγάλη συμμετοχή οινοποιείων και πληθώρα κρασιών, η Central Wine Fair 2022 έρχεται ξανά, τη Δευτέρα 12 Δεκεμβρίου.

Γιώργο Καστρίτη (Cosmonauts), ποιος φέρνει το χάος στο "Club 22";

Λίγο πριν το πολυαναμενόμενο Chaos Festival, μιλάμε με έναν από τους διοργανωτές για το line up, το μέλλον της εγχώριας dance σκηνής αλλά και πώς θα απολαύσουμε (με ασφάλεια) τον διήμερο χορευτικό μαραθώνιο.

Η ιστορία και η συνταγή του Americano

Ο πατέρας του Negroni, η πορεία του στους αιώνες και η συνταγή του.

Πόσο έτοιμος νιώθεις για το πρώτο super premium gin;

Η Granikal φέρνει στην Ελλάδα το πολυβραβευμένο spirit Martin Miller’s Gin.

Ένας επτάωρος μουσικός μαραθώνιος στο Ωδείο Αθηνών

Οι Red Axes, Jay Jay και K.atou έρχονται για να χορέψουν την Αθήνα στο επόμενο των Κυριακάτικο Eden party του Plisskën Festival.

Νέες συνεργασίες και vegan culture στο "In Love Again"

Το μικρό αδερφάκι του πολυβραβευμένου "Baba Au Rum" δε σταματά να εξελίσσεται.