Kyrios

Υπάρχουν φορές που έχεις ανάγκη να τυλίξεις τον εαυτό σου με λίγη πολυτέλεια, να ηρεμήσεις τη ματιά σου με εικόνες καλού γούστου, να χαλαρώσεις σ' έναν λουσάτο χώρο.

Kyrios

Υπάρχουν φορές που έχεις ανάγκη να τυλίξεις τον εαυτό σου με λίγη πολυτέλεια, να ηρεμήσεις τη ματιά σου με εικόνες καλού γούστου, να χαλαρώσεις σ' έναν λουσάτο χώρο. Αλλά εύκολα, στο δρόμο σου, χωρίς πολλά-πολλά. Απλά, σπρώχνεις μαλακά τη μπλε πόρτα του Kyrios στην πλατεία Μαβίλη και όλο αυτό γίνεται πραγματικότητα -κάτι που ήδη γνωρίζουν ουκ ολίγοι Αθηναίοι. Kλασική πολυτέλεια με αριστοκρατική αύρα, σε πάει σε μπαρ ακριβού ξενοδοχείου, σε βάζει στο κάδρο ενός φιλμ, σε κάνει να νοιώσεις όμορφα. Αστραφτερό μάρμαρο στη μπάρα και κατά μήκος του τοίχου με τους καθρέφτες, δερμάτινα stools, ρομαντικές απλίκες, αστραφτερός μπρούτζος, classy σερβίτσια και μια θεατρική γωνιά, ντυμένη με κόκκινο βελούδο για τον dj. Χωρισμένος με μπιζουτέ κρύσταλλο, ο cosy χώρος με τα τραπέζια ντύνεται υπέρκομψα με τη φίνα chinoiserie ταπετσαρία με υπογραφή De Gournay. Δερμάτινες μακριές ποδιές και πουκάμισα sur mesure για το προσωπικό, δένουν γάντι με τα υπόλοιπα.

Για καφέ, σνακ, κοκτέιλ ή straight ποτό, για κρασί, για φαγητό. Και για καλή μουσική σε jazz συχνότητες, συχνά με dj (τις Δευτέρες live jazz). Στον Κύριο δεν υπάρχει shaker (ούτε ο θόρυβός του), τα κοκτέιλ γίνονται με απλή ανάδευση και τα σπιτικά αναψυκτικά με σιφόν. Πίσω από τη μπάρα, την ευγενική παρουσία της Άννας Μεταξά θα την έλεγες πετυχημένο casting. Αρκετά κλασικά cocktails γίνονται σχεδόν signature, με τον ιδιαίτερο τρόπο που φτιάχνονται. Από την κατηγορία low alcohol, το Orange Wine, με βάση τη Μαλαγουζιά, είναι φρέσκο και πλούσιο, με όμορφη αίσθηση μελιού και πικρές νότες εσπεριδοειδούς. Στο γοητευτικό, γλυκόπικρο Madame K, το γλυκό κρασί δένει με τη Chartreuse και βγάζει σύνθετα μπαχαρικά, νότες λεμονιού και spicy επίγευση. Δροσερό, με διακριτική αίσθηση μήλου και νότες κανέλας το Apple Martini. Η λίστα των γεύσεων επιτρέπει να μείνεις στο σνακ, τη σαλάτα ή να οργανώσεις ένα πλήρες γεύμα. Στα ορεκτικά, η αέρινη μους σολομού επάνω σε αφράτο chevre, κάνει μια πετυχημένη μπρουσκέτα. Eδώ, αξίζει να τιμήσετε την Ceasar Salad, που έχει την αυθεντική σως και φρεσκοψημένα φιλετάκια κοτόπουλου. Το λαυράκι στο χαρτί είναι μυρωδάτο, με νόστιμα μελωμένα λαχανικά για συνοδεία. Αξίζει να τελειώσετε με μια αυθεντική Tarte Tatin, με λεπτή τάρτα και a point ψημένα μήλα με υπέροχο καραμέλωμα. Ο Κύριος είναι σε όλα του κλασικός και αριστοκρατικός, πραγματικός gentleman…

Περισσότερες πληροφορίες

Κύριος

Δορυλαίου 4, Πλ. Μαβίλη
  • Bars

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Bars & Clubs

Νέες συνεργασίες και vegan culture στο "In Love Again"

Το μικρό αδερφάκι του πολυβραβευμένου "Baba Au Rum" δε σταματά να εξελίσσεται.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
22/11/2022

Κι αν η Μαυρομιχάλη είναι ο επόμενος hot δρόμος των Εξαρχείων;

Κάτι φαίνεται να τρέχει ανάμεσα σε Ιπποκράτους και Χαριλάου Τρικούπη.

Famous Comedy Nights, σε ένα μπαρ κοντά σου

Το Famous Grouse επαναφέρει το Stand Up Comedy στα πιο αγαπημένα μπαρ της πόλης.

Το "By The Glass" σβήνει 10 κεράκια

Και το γιορτάζει με ένα πάρτι, την Κυριακή 27 Νοεμβρίου.

Για bar-hopping κατά την εβδομάδα του Athens Bar Show

Τα περιβόητα guest bartendings, τα μοναδικά events και όλα όσα θα παίξουν στην αθηναϊκή πίνειν σκηνή, στο πλαίσιο του Athens Bar Show.

Μία κουβέντα με τους διοργανωτές του Athens Bar Show

Μπάμπης Καϊδαλίδης και Γιάννης Σημαντήρας, μιλούν στο "α" για τη μεγάλη γιορτή των μπαρ και των spirits.

Urban Alchemies: Η Αθήνα στο επίκεντρο της παγκόσμιας bar σκηνής

Τα Urban Alchemies parties συναντούν καλοφτιαγμένα cocktails από τους μύστες του bartending στις μπάρες του αθηναϊκού κέντρου.