Ήταν 30 Νοεμβρίου του 2001 (ναι κι όμως πέρασαν 19 χρόνια) όταν συναντήσαμε για πρώτη φορά στις ελληνικές κινηματογραφικές αίθουσες τον μικρό μάγο της Τζ. Κ. Ρόουλινγκ μέσα από την ταινία «Ο Χάρι Πότερ και η φιλοσοφική λίθος». Οι ιστορίες του Χάρι Πότερ και οι περιπέτειες του στο Χόγκουαρτς, που ξεκίνησαν στο μυαλό της Τζ. Κ. Ρόουλινγκ μέσα σε ένα τρένο με προορισμό το Λονδίνο, μεγάλωσαν μια ολόκληρη γενιά. Αλλά ακόμη και σήμερα συνεχίζει να μονοπωλεί το ενδιαφέρον μικρών και μεγάλων και πολλοί φαν ελπίζουν, γιατί όχι, ότι ο Χάρι Πότερ θα επιστρέψει με μια νέα ταινία.
Ο κόσμος του Χόγκουαρτς και του Χάρι Πότερ φαντάζει συναρπαστικός και δελεαστικός στους περισσότερους από εμάς. Σήμερα σε μια τόσο δύσκολη εποχή χρειαζόμαστε πιο πολύ από ποτέ αυτή τη δόση μαγείας που μπορεί να μάς προσφέρει ο μαγικός κόσμος του Χάρι. Και μιας και έχουμε αρκετό ελεύθερο χρόνο λόγω του lockdown season 2 (episode… έχω χάσει το μέτρημα) είναι η ιδανική ευκαιρία για να κάνουμε έναν μαραθώνιο και με τις 8 του τις ταινίες και να μεγαλώσουμε μαζί του για εκατομμυριοστή φορά. Ακολουθούν παρακάτω όλα όσα χρειαζόμαστε για έναν αυθεντικό Χάρι Πότερ μαραθώνιο.
Διάλεξε κοιτώνα
Γκρίφιντορ, Ράβενκλοου, Χάφλπαφ ή Σλίθεριν; Το Καπέλο της Επιλογής του Χόγκουαρτς επέλεξε για τον Χάρι, τον Ρον και την Ερμιόνη το Γκρίφιντορ. Εσύ, όμως, που ταιριάζεις; Είσαι τολμηρός και γενναίος για το Γκρίφιντορ ή μήπως σοφός και μορφωμένος για το Ράβενκλοου; Είσαι πιστός και δίκαιος για τον οίκο Χάφλπαφ ή μήπως έξυπνος και πονηρός για το Σλίθεριν; Φόρεσε λοιπόν τα χρώματα του αγαπημένου σου κοιτώνα (ψηφίζω Χάφλπαφ γιατί αγαπώ Σέντρικ) και ζήσε την Χάρι Πότερ στιγμή σου. Όποιον οίκο όμως και να προτιμάς θα βρεις στην αγορά άπειρα αξεσουάρ από πιτζάμες και κάλτσες μέχρι σκουφάκια και ραβδιά.
Λιχουδιές του Χόγκουαρτς
Τα τραπέζια στο Χόγκουαρτς γέμιζαν πάντα με μαγικό τρόπο και οι μικροί μας μάγοι προτιμούσαν τα μπουτάκια κοτόπουλου, το καλαμπόκι αλλά και πολλές κρεατόπιτες και κολοκυθόπιτες. Αν έχεις όρεξη για να πειραματιστείς μαγειρικά μπορείς να τα ετοιμάσεις εσύ αλλιώς με μια κίνηση του ραβδιού σου μπορείς να τα παραγγείλεις και να νιώσεις κι εσύ λες και τρως στην τραπεζαρία του Χόγκουαρτς παρέα με τον Χάρι, τον Ρον και την Ερμιόνη.
Για την κολοκυθόπιτα του Χάρι Πότερ:
1/2 κολοκύθα μεσαίου μεγέθους, κόβουμε στα μισά και αφαιρούμε τον πολτό με τους σπόρους, ψήνοντας μέχρι να μαλακώσει
4 κουταλιές της σούπας βούτυρο
1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένο
1/2 φλιτζάνι τεμαχισμένο λευκό τυρί τσένταρ, περισσότερο για γεύση
Αλάτι και πιπέρι, για γεύση
1 συσκευασία κατεψυγμένο φύλλο πίτας κρούστας
Αλεύρι, για πασπάλισμα
Βαριά κρέμα ή χτυπημένο αυγό , για βουτύρωμα
Εκτέλεση:
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 ° C. Τοποθετήστε αντικολλητικό χαρτί σε 2 ταψιά μισού φύλλου. Βάλτε τη ζεστή κολοκύθα σε ένα μεγάλο μπολ. Λιώστε το (με βούτυρο) μέχρι να μοιάζει με πουρέ πατάτας. Ανακατέψτε το σκόρδο και το τυρί τσένταρ και αρωματίστε με πιπέρι.
Ξεπαγώστε τη ζύμη πίτας σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου. Σκουπίστε μια μεγάλη, επίπεδη επιφάνεια με αλεύρι. Ανοίξτε την κρούστα πίτας σε πάχος 3 εκατοστά και κόψτε τους 4 κύκλους.
Βάλτε περίπου 1/2 φλιτζάνι του μείγματος κολοκύθας στο κέντρο κάθε κύκλου. Διπλώστε τη ζύμη πίτας πάνω από το γέμισμα για να δημιουργήσετε μισά φεγγάρια. Χρησιμοποιήστε την πλευρά του χεριού σας για να πιέσετε τα άκρα της ζύμης μαζί, αφήνοντας περίγραμμα 2 εκατοστών. Χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι για να σφραγίσετε σταθερά τη ζύμη και για διακοσμητική πτύχωση. Χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι για να κόψετε 3 σχισμές στις κορυφές κάθε πίτας.
Μεταφέρετε τις πίτες στο ταψί. Αλείψτε το με βαριά κρέμα ή χτυπημένο αυγό και ψήστε για 25-30 λεπτά έως ότου η κρούστα ροδοκοκκινίσει .Αφήστε το να ξεκουραστεί για τουλάχιστον 5-10 λεπτά πριν το σερβίρετε.
Γλυκά, γλυκά και πάλι γλυκά
Οι ταινίες του Χάρι Πότερ είναι γεμάτες από δαύτα από την πρώτη κιόλας ταινία που τα είδαμε στο Hogwart Express μέχρι και το κατάστημα Γουίσλι στη Διαγώνιο Αλέα με όλα τα ζαχαρωτά στις πιο περίεργες γεύσεις. Προμηθεύσου ζαχαρωτά, καραμέλες λεμονιού που ήταν οι αγαπημένες του Ντάμπλεντορ, μαλλί της γριάς σε σχήμα καρδιάς. Ή αν είσαι λάτρης της σοκολάτας τότε πρέπει σίγουρα να εξοπλιστείς με σοκολατένιους βατράχους, με το κέικ τσουκαλιού με ερωτικό φίλτρο της Ρομίλντα Βέιν ή με το προφιτερόλ που απολάμβαναν με τον καθηγητή μαγικών φίλτρων, Οράτιο Σλάγκχορν.
Ποτό
Στην έκτη ταινία «Ο Χάρι Πότερ και ο ημίαιμος πρίγκιψ» βλέπουμε τους πρωταγωνιστές μας να πίνουν βουτυρόμπυρα, εννοείται ποτό μη αλκοολούχο αφού μιλάμε για εφήβους. Φτιάξε, λοιπόν το χαρακτηριστικό ποτό που λατρεύουν οι μάγοι και απόλαυσε τις ταινίες. Αν και η συνταγή παραμένει επτασφράγιστο μυστικό των δημιουργών της ταινίας, εμείς βρήκαμε την πιο κοντινή (με ελάχιστο αλκοόλ) συνταγή:
Για την βουτυρόκρεμα:
3 κουτάκια σόδα
2 κ.σ. βούτυρο
2 κ.σ. ρούμι
Για την κρέμα:
1 κ.σ. βούτυρο
1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
1 βανίλια
3 κ.σ. ζάχαρη
Εκτέλεση:
Ρίχνουμε τη σόδα, το βούτυρο και το ρούμι σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε. Σε άλλο μπολ ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και τη χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να αρχίσει να φουσκώνει. Βάζουμε και τη ζάχαρη στο μείγμα και συνεχίζουμε να χτυπάμε με το μίξερ, μέχρι να διαλυθεί. Τέλος, ρίχνουμε τη βανίλια και το βούτυρο και συνεχίζουμε να χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθεί. Μοιράζουμε το μείγμα σε 3 μεγάλα ποτήρια και από πάνω βάζουμε με το κουτάλι από την κρέμα.
Εξοπλίσου λοιπόν με όλα τα απαραίτητα και ετοιμάσου να χαθείς στον κόσμο του Χόγκουαρτς και να νιώσεις και σε κάθε ταινία διαφορετικά συναισθήματα. Κι αν 8 ταινίες δεν σου φτάνουν και θες περισσότερη από τη μαγεία του κόσμου του Χάρι Πότερ τότε μπορεί να συνεχίσεις τον μαραθώνιο και με τις άλλες δύο ταινίες της Τζ. Κ. Ρόουλινγκ «Φανταστικά Zώα» εν αναμονή και της 3ης ταινίας το 2022 που όπως ανακοινώθηκε πρόσφατα δεν έχει τον επιρρεπή σε πάσης φύσης αδικήματα Τζόνι Ντεπ στο καστ της.