Cesar

GR-international δημιουργίες με πανοραμική θέα

Ανατρεπτική προσέγγιση στην ελληνική παράδοση με ζωηρές αναφορές στο terroir και την παραγωγή της Ρόδου, είναι ο μαγειρικός άξονας γύρω από τον οποίο αναπτύσσει την πρότασή του νεαρός σεφ Σταύρος Κουστένης, κάνοντας ωραίο παιχνίδι με σαμπρόζικες νεοελληνικές σπεσιαλιτέ, που κερδίζουν τις εντυπώσεις σε ένα εστιατόριο βραβευμένο με Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας 2019. Πιάτα όπως η σπανακόπιτα σε στιλ gyoza, η πίτσα στιφάδο με μοσχαρίσια ουρά, αλλά και το περίφημο… GRushi του, με τεμπούρα γαρίδας τυλιγμένη σε απελόφυλλο με κρέμα ταραμά, είναι μερικές μονάχα από τις στάσεις αυτού του συναρπαστικού ταξιδιού στις ελληνικές γεύσεις με διεθνές πρόσημο, σε ένα εστιατόριο που, για πρώτο πιάτο του, σερβίρει την πανοραμική θέα στην Λίνδο, έτσι όπως απλώνεται κάτω από τη ρομαντική ταράτσα του εστιατορίου, κάτω από την Ακρόπολη της Ρόδου.


Tip: Μια πανδαισία του ελληνικού αμπελώνα είναι αυτό που κρύβεται στο κελάρι του εστιατορίου, με περισσότερες από 50 ετικέτες στην κάρτα των κρασιών, αλλά και παλαιωμένες επιλογές που αγγίζουν την ηλικία των 20 ετών.

Ο χάρτης

Cesar

Ρόδος - Λίνδος

Τηλ. 22440/31410

Site: https://www.caesarslindos.com/


Τα εστιατόρια