Georgalas Restaurant

Με φιλικό σέρβις μπολιασμένο με οικογενειακή θέρμη, σε open air περιβάλλον εκεί ακριβώς που σκάει το κύμα της παραλίας Γεωπονικών στην Νέα Καλλικράτεια Χαλκιδικής, το εστιατόριο «Γεωργαλάς», με περιμετρική θέα στο τροπικό beach side του ομώνυμου ξενοδοχείου, βρίσκεται ήδη στην τρίτη γενιά αφοσίωσης στην υψηλής ποιότητας πρώτη ύλη, την οποία διαχειρίζεται με ανεπιτήδευτη καθαρότητα.

Φρέσκα θαλασσινά και μεγάλα ψάρια πρωταγωνιστούν στη σχάρα και το τηγάνι, ζουμερά κρεατικά με hand made, σπιτικές γεύσεις συμπληρώνουν το μενού για τους απαιτητικούς κρεατοφάγους της παρέας, ενώ σπεσιαλιτέ του σεφ Στάθη Λαζαρίδη και της ομάδας του, όπως το ταρτάρ από φρέσκο ψάρι ημέρας, το αγιορείτικο κριθαρότο γαρίδας και το τραχανότο από όστρακα, ανεβάζουν τον γευστικό πήχη, συνοδεία μεγάλης λίστας κρασιών με επιλογές από τον ελληνικό αμπελώνα, αλλά και σημαντικής ποικιλίας ελληνικών αποσταγμάτων.

Tip: Απολαύστε τις πιο φίνες γεύσεις της θάλασσας ξεκινώντας με τραχανότο οστρακοειδών και συνεχίζοντας με μπακαλιάρο γούνα, συνοδεία δροσερής Μαλαγουζιάς.