V1935

Ταξίδι στα χρόνια του Μεσοπολέμου στην πιο ρετρό ταράτσα της Αθήνας

Hμεσοπολεμική αύρα του ιστορικού κτιρίου που φιλοξενεί το «V1935 Roof Garden» σε γυρνά πίσω στον χρόνο.  Ιταλικές γεύσεις και εξαιρετικά κοκτέιλ, σε ένα γοητευτικό χώρο με την συνοδεία βωβού κινηματογράφου ενισχύουν την ατμόσφαιρα. Εδώ θα βρεις την αυθεντική ιταλική καρμπονάρα με αβγά και guanciale, ενώ σημείο αναφοράς είναι η ναπολιτάνικη πίτσα. Το ζυμάρι, με αλεύρι από Ιταλία, ωριμάζει για 48 ολόκληρες ώρες, και φουσκώνει στο φούρνο και όχι στο στομάχι. Ξεχωρίζει η πίτσα V1935 με πέντε είδη μανιταριών και πορτσίνι, με πάστα και λάδι τρούφας από πάνω για μεγαλύτερη ένταση. Πρωτότυπη πίτσα είναι η «Ραγού» με μοσχάρι, πεκορίνο, μοτσαρέλα και ντοματίνια ποικιλίας San Marzano. 


Tip: «Τζάκι», «Κάλλας», «Χριστίνα» είναι μερικά από τα κοκτέιλ που θα βρεις στην ανανεωμένη λίστα, μέρος της οποίας όπως κατάλαβες είναι αφιερωμένη στον Αριστοτέλη Ωνάση – το κοκτέιλ με το όνομά του περιέχει το αγαπημένο του ούζο σε μια ιδιαίτερη πρόταση που αξίζει να δοκιμάσεις.

Ο χάρτης

V1935

Αθήνα - Κέντρο

(ξεν. «V1935») Βουλής 29, Σύνταγμα

Τηλ. 2111821935


Χώροι