Artisanal Lounge & Gardens

Aκόμη ένα Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας μετρούν φέτος ο δημιουργικός Δημήτρης Δημητριάδης και το «Artisanal», το αγαπημένο εστιατόριο των βορείων προαστίων με την πολύχρωμη open air orangerie στην αγκαλιά του ολάνθιστου κήπου που γεμίζει απ’ τo πρωί με γεύσεις, αρώματα και πολλά χαμόγελα. Περνώντας την είσοδο, αντικρίζεις αίφνης μια μαγική οπτασία με στιλ και άποψη, πανύψηλα κυπαρίσσια, ρομπίνιες και αιωνόβια πλατάνια που σε ταξιδεύουν στο χρόνο και χαρίζουν δροσιά, προκειμένου να αφεθείς με άνεση στα ελληνότροπα γαστρονομικά μονοπάτια του καταξιωμένου σεφ. Το menu dégustation συμπυκνώνει τη γευστική του σφραγίδα, μεταξύ άλλων, με ανατρεπτικό «nigiri»-μυδοπίλαφο και φιλέτο μπαρμπούνι σε κρουστά ψωμιού με ελιά και πουρέ καρότου, ενώ τα (επίσης βραβευμένα) σέικερ της Δήμητρας Αντωνακοπούλου χτυπούν το έξτρα hit της απόλαυσης.

Tip: Η ομορφότερη στιγμή του κήπου είναι το απόγευμα, ιδανική για να συνδυάσετε το aperitivo σας με κάποιο από τα ονειρεμένα γλυκά που υπογράφει ο Γιώργος Θυμιάκος, όπως η σεράνο με φρέσκα κεράσια, πραλίνα από καρπό κακάο και σορμπέ κεράσι.