Migada

Tο ταξίδι είναι μια οικουμενική αξία για τους εμπνευστές της «Migada» (αλλά και του αδελφού «Altamira»), οι οποίοι μετέτρεψαν τα μονοπάτια των εξερευνητών σε ένα πλούσιο multiculti μενού. Οι διαδρομές των θαλασσοπόρων γίνονται γευστικές προτάσεις που παίζουν με απρόσμενα υλικά και διατρέχουν τις διαφορετικές κουζίνες και κουλτούρες. Ενδεικτικά μπορείτε να δοκιμάσετε τη «Σαλάτα των Κήπων της Βαβυλώνας», με λόλα, λάχανο, σέλερι, καρότο, ντρέσινγκ από χυμό ροδιού κι ελαιόλαδο, φιστίκια και παρμεζάνα, ενώ, περνώντας στα κυρίως, το μάτι πέφτει στις νούγες (noodles) με τρία τυριά και στην «Dios Mio chimichanga», με κοτόπουλο μαριναρισμένο με τεκίλα και χυμό πορτοκάλι. Από τη λίστα των κοκτέιλ, η Margarita Migada με μάνγκο, πορτοκάλι και ρόδι είναι η μείξη που ξεχωρίζει, ενώ αν καθίσετε στα stands ή πάρετε κάτι στο χέρι, θα επιλέξετε από το δεύτερο ειδικό μενού με προσαρμοσμένες street γεύσεις.

Tip: Κατηφορίστε προς τη γειτονιά του Ψυρρή (Θέμιδος 1) για να βρείτε τη δεύτερη «Migada», η οποία άνοιξε τις πόρτες της μόλις πριν από μερικές ημέρες.