Nikkei Jardin

Για ένα ακόμα καλοκαίρι το Nikkei μεταφέρει την δράση του στον πιο όμορφο κήπο του Λυκαβηττού. Φέτος μάλιστα είναι πιο ανανεωμένος με περισσότερα τροπικά λουλούδια, που δημιουργούν σκηνικό εντυπωσιακής ζούγκλας. Η head bartender Μαίρη Ταλαίπωρου χτυπάει στο shaker cocktails, που ταιριάζουν γάντι με το καταπράσινο φόντο. Χαρακτηριστικό στις μείξεις της είναι η δροσιά. Μια φρεσκάδα που έρχεται από ιδιαίτερα εσπεριδοειδή της Ιαπωνίας και της Ισπανίας και από πρωτότυπα υλικά, όπως είναι το γιαούρτι. Μια τέτοια περίπτωση είναι το δροσερό zingada, που συνδυάζει το ξινό γιαούρτι, με καφιρ, ελαιοσακχαρα από πράσινο μήλο και κρουτον από παντζάρι και lemongrass.

Ένα από τα δυνατά χαρτιά του Nikkei είναι το επιτυχημένο foodpairing. Δοκιμάστε λοιπόν το zingada με τον σολομό που προτείνει ο σεφ Σπύρος Μαυροειδής. Στην cocktail  λίστα θα βρείτε επίσης μια μεγάλη συλλογή από pisco για να επιλέξετε το pisco sour που σας ταιριάζει. Στα hits και η μουσική, που είναι lounge και ταξιδιαρικη.