Μαμαλούκα

Το «Mamalouka» με τη μεγάλη ψηλοτάβανη σάλα, αποτελεί ένα από τα πιο ζωηρά σημεία συνάντησης του κέντρου, μπλέκοντας party mood με ελληνικό soul food βασισμένο σε διαλεχτές πρώτες ύλες, ενώ η άνετη μπάρα του αποτελεί ιδανικό τερέν για γρήγορα tapas με local πρόσημο και καλή παρέα. Όχι τυχαία ένα από τα πιο ζωηρά σημεία συνάντησης του Κέντρου, το «Μαμαλούκα» εδραιώθηκε στις συνήθειες της πόλης όχι μόνο χάρη στη feelgood ατμόσφαιρα της φωτεινής του σάλας, αλλά και χάρη στην comforting κουζίνα του, βασισμένη στα φρέσκα τοπικά προϊόντα από κάθε γωνιά της Ελλάδας. Τα πιάτα εμπνέονται από παραδοσιακές ελληνικές γεύσεις, ιδωμένες αλλιώς, με προσέγγιση μοντέρνα και τεχνικές αιχμής. Δοκιμάστε τα χωριάτικα αυγά με τηγανητές πατάτες και χανιώτικη στάκα, τη χειροποίητη σφακιανή πίτα με ξινομυζήθρα και θυμαρίσιο μέλι, τον γλυκόξινο «Λευκό Πύργο» με κρέμα φέτας, χώμα ελιάς, μαρμελάδα ντομάτας και ρόκα, τους ζουμερούς ψητούς κεφτέδες από 100% μοσχάρι ωρίμανσης, ή τα τραγανά πανσετάκια προβατίνας. Φυσικά, δεν είναι μόνο το φαγητό που κάνει την εμπειρία «Μαμαλούκα» τόσο ξεχωριστή: η uplifting ατμόσφαιρα που διατηρεί το στέκι της πλατείας Ελευθερίας ως έναν από τους πιο fun χώρους της πόλης, ξεκινά απ’ την καλοκουρδισμένη ομάδα του, που με τη ζωηρή της διάθεση αγκαλιάζει τους επισκέπτες με ζεστή και ακομπλεξάριστη αίσθηση φιλοξενίας.

Tip: Οι ανεβαστικές ελληνικές μουσικές του DJ χτίζουν την αύρα ενός πάρτι έτοιμου να συμβεί ανά πάσα στιγμή.