GB Roof Garden

Αριστοκρατική ατμόσφαιρα στην κορυφή της Αθήνας

Στον 8ο όροφο του ιστορικού Ξενοδοχείου Μεγάλη Βρεταννία, με ένα από τα καλύτερα πλάνα της Ακρόπολης που μπορείς να πετύχεις στην Αθήνα, στεγάζεται το πιο εμβληματικό εστιατόριο της πόλης. Με σύγχρονη ελληνική κουζίνα που στηρίζεται στην ιδέα της βιωσιμότητας, το βραβευμένο με Χρυσό Σκούφο και Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας «GB Roof Garden Restaurant and Bar», αποτελεί επιτομή της εκσυγχρονισμένης κλασικής πολυτέλειας. Ο σεφ Νίκος Μαυρόκωστας, με την εποπτεία του executive σεφ Αστέριου Κουστούδη, έχουν δημιουργήσει ένα φινετσάτο μενού που συνδυάζει τοπικά υλικά με κλασικά στοιχεία και σύγχρονες τεχνικές. Καπνιστό χέλι Άρτας με ψητά παντζάρια, μανιτάρια του δάσους στην κοκοτιέρα με καπνιστό τυρί Μετσόβου είναι μερικές μόνο επιλογές που ανοίγουν την όρεξη, ενώ τη συνέχεια δίνουν ζυμαρικά όπως τα χειροποίητα ραβιόλι με κολοκύθα και σπανάκι, καθώς και επιλογές σε ψάρι, όπως η σφυρίδα με ψητή μαραθόριζα, κρόκο Κοζάνης και μαρμελάδα με άνθη πορτοκαλιάς, αλλά και κρέας για όλα τα γούστα.


Tip: O σομελιέ Βαγγέλης Ψωφίδης προτείνει πρωτότυπες, εύστοχες αρμονίες από την ιδιαίτερα εκτενή λίστα κρασιών για μια ολοκληρωμένη εμπειρία.

Ο χάρτης

GB Roof Garden

Αθήνα - Κέντρο

(ξεν. «Grande Bretagne») Πλ. Συντάγματος & Πανεπιστημίου, Σύνταγμα

Τηλ. 2103330000

Site: http://www.grandebretagne.gr/GBRoofGarden_gr


Χώροι