"Peccati Di Gola"

Mε γεύση από φαμίλια

Peccati di Gola © Λεωνίδας Τούμπανος

Oικογενειακή υπόθεση στο 100% παραμένει η αγαπημένη τρατορία που έχει γίνει σημείο αναφοράς στη Γλυφάδα, χάρη στο ουσιαστικό ιταλικό φαγητό της. Η Ναόμι Σιτζίλλο και ο σύζυγός της Φάνης Καραδήμας, όπως και η αδερφή της Ταλίτα με τον σύζυγό της Μαρσέλ Μαλάσι, από διαφορετικά πόστα ο καθένας, έχουν στήσει το "Peccati Di Gola" με θεμέλια την οικογενειακή παράδοση, την comfort ιταλική κουζίνα και τις ενημερωμένες τεχνικές. Το ναπολιτάνικο ταμπεραμέντο εκφράζεται στη φημισμένη πίτσα, με τη ζύμη που ωριμάζει 48 έως 72 ώρες και ψήνεται μαεστρικά σε ξυλόφουρνο. Αν δεν ακολουθήσετε κλασικά μονοπάτια με τη Margherita, δοκιμάστε μια πιο δημιουργική επιλογή με gorgonzola, πικάντικο σαλάμι Ventricina, κρεμμύδι και μέλι με μπούκοβο. Το μενού εκμεταλλεύεται ό,τι πιο φρέσκο έχει να προσφέρει κάθε εποχή και προτάσσει ένα πρελούδιο με ευρηματικά πιάτα όπως το Aglio e olio με μαύρο σκόρδο, stracciatella και φιστίκι Αιγίνης.

Tip: Στο φουλ της σπιτικής γεύσης φτάνει το ragù napoletano, μια συνταγή της γιαγιάς, 
που συνήθιζε να φτιάχνει ο πατέρας των αδερφών Σιτζίλλο στο κυριακάτικο τραπέζι.

Περισσότερες πληροφορίες

Peccati Di Gola

Κύπρου 50, Γλυφάδα
  • Ethnic κουζίνες

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Αφιερώματα

Beefbar Athens

Ολοκληρωμένη εμπειρία

29/11/2022

Brokies all day moodbar

Φύγαμε για brunch στην Κάντζα

Γη

Προσγείωση στον plant-based πλανήτη γη

"Iguazu"

Feelgood και εξωτικά κομψό

Gallerie Café

Arty διάκοσμος και κοσμοπολίτικη αύρα στο Κέντρο

Lot51

Όλη μέρα στην Πλατεία Βραζιλίας

Matsuhisa Athens

Σαββατοκύριακο στην αθηναϊκή Ριβιέρα.