Zinglee

Zinglee

CHRISTMAS MENU
59€

Welcome Drink
Glee Royal
Champagne/ Red Berries Cordial 

Amuse Bouche
Αυγοτάραχο με γαλάκτωμα ταραμά και πορτοκάλι

Soup 
Velouté  πατάτας με πράσο, σπιτικά κρουτόν, τραγανό προσούτο και ελαιόλαδο μυρωδικών

Appetizer
Σφυρίδα "gravlax” με φινόκιο τουρσί, ραπανάκι, μυρωδικά και λαδολέμονο

Main Course
Κοτολέτα Imperico με baby πατάτες, baby καρότα και σάλτσα με σινάπι και μέλι
                                                                   ή
Φιλέτο μόσχου με πουρέ καπνιστού κουνουπιδιού, σπαράγγια και σάλτσα Vinsanto

Dessert
Χριστουγεννιάτικος κορμός με κάστανα, φρούτα του δάσους και σάλτσα αλμυρής καραμέλας

-----

NEW YEARS EVE MENU  
69€

Welcome Drink
Golden Bellini
Champagne/ Fermented peach/Yellow pearl

Amuse Bouche
Tartare γαρίδας με lime, κόκκινο σχοινόπρασο, αμύγδαλο και ελαιόλαδο λουίζας

Soup
Velouté κολοκύθας με αρωματικό γιαούρτι, κουκουνάρι και λάδι βασιλικού

Appetizer
Βασιλομανίταρα με κρέμα καπνιστού τυριού, πίκλα shimeji και άρωμα τρούφας

Main Course
 Φιλέτο μόσχου με σπαράγγια, πατάτα gratin dauphinoise, baby καρότα  και σάλτσα Vinsanto
ή
Φιλέτο σφυρίδας με πουρέ φινόκιο, baby λαχανικά και verveine sauce

Dessert
Σφαίρα σοκολάτας με φύλλα χρυσού, ganache λευκής σοκολάτας και φρούτα του δάσους

 

Περισσότερες πληροφορίες

Zinglee

Τσακάλωφ 2, Κολωνάκι
  • Εστιατόρια

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Αφιερώματα

"Cupola

Ιταλικό σουξέ στον πεζόδρομο

03/10/2022

"Parlo"

Smart casual ιταλισμός

"Alpino"

Το ιταλικό της καρδιάς μας

"Ιtalida"

Μεσογειακή κομψότητα

"Peccati Di Gola"

Mε γεύση από φαμίλια

"Dal Professore Athens"

Γεύσεις με ιταλικό ταμπεραμέντο και αέρα Αναγέννησης

"Pasta Bar"

Αυθεντικές και comfort απολαύσεις