ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY

Classics with a twist

Classics with a twist

Η μόδα των τελευταίων χρόνων θέλει την επιστροφή στα classics. Οι Mixologists παίρνουν τις παλιές συνταγές και τις προσαρμόζουν στα σημερινά δεδομένα κάνοντας τις πιο «γαστρονομικές» χάρη στην ύπαρξη εξαιρετικών πρώτων υλών που δεν υπήρχαν παλαιότερα. Για τις απόκριες εμείς προτείνουμε μερικά πειραγμένα classics με τα οποία θα υποδεχτείτε τους καλεσμένους ή γύρω από τα οποία μπορείτε να στήσετε και ένα ολόκληρο πάρτι. Το να αναμείξετε τα ποτά και να φτιάξετε τα δικά σας κοκτέιλ είναι πρωταρχικά θέμα γεύσης. Πάρτε τον χρόνο σας, για να προσαρμόσετε την κάθε συνταγή στα δικά σας γούστα και μετά απολαύστε τα πρόσωπα των φίλων που θα τα προσφέρετε. Άλλοτε έκπληξη, άλλοτε πάλι ευχαρίστηση και απόλαυση. Το σημαντικό είναι να βιώσετε την παρασκευή των κοκτέιλ, σαν κάτι διασκεδαστικό και περιπετειώδες και να μπείτε μέσα στην φιλοσοφία του να πίνετε κοκτέιλ. Τα εργαλεία που πρέπει να έχετε στο προσωπικό σας μπαρ είναι ένα shaker για να αναμειγνύετε και να δροσίζετε τα υλικά προσθέτοντας πάγο, μια μεζούρα και blender για frozen cocktails ή αποχυμωτή για κοκτέιλ με φρουτοχυμό. Σημαντικό είναι να έχετε τα κατάλληλα ποτήρια. Όσο ωραίο και αν είναι το μαρτίνι που θα φτιάξετε δεν λέει τίποτα μέσα σε ποτήρι του ουίσκι και πως θα σας φαινόταν η καλύτερη μαργαρίτα του κόσμου σερβιρισμένη σε ποτήρι του κρασιού; Για να καλύψετε όλη την γκάμα των κοκτέιλ θα χρειαστείτε ποτήρια flute σαμπάνιας, μαρτίνι, μαργαρίτας, σφηνάκια, ψηλά, τα κλασικά κοντά old fashioned και τα Pilsner, εκείνα που σερβίρουμε την lager που είναι και τα ιδανικά για κάποια κοκτέιλ.

Επίσης...

9 εργαλεία για να φτιάχνεις κοκτέιλ στο σπίτι σαν επαγγελματίας

Συγκεντρώσαμε όλο τον απαραίτητο εξοπλισμό που χρειάζεται για να ετοιμάσουμε, να σερβίρουμε και να απολαύσουμε τα αγαπημένα μας ποτά στο σπίτι, με εργαλεία που έχουμε ήδη...

Έξι παραδοσιακά γιορτινά cocktails του κόσμου

Λίγο πριν αλλάξει ο χρόνος, συνεχίζουμε να μαζευόμαστε γύρω από το εορταστικό τραπέζι. Για μια εντυπωσιακή αλλαγή, ας σερβίρουμε κάποιο γιορτινό cocktail, με καταγωγή το Παρίσι ή την Ιταλία…

Περισσότερα από

Ποτό

Εύκολα cocktails για το σπίτι

Υποδεχόμαστε τις γιορτές με εύκολες συνταγές για νόστιμα cocktails και γινόμαστε οι bartenders του σπιτιού αξιοποιώντας τα ποτά που έχουμε ήδη στην κάβα μας, σε μείξεις με αγαπημένα μυρωδικά και φρούτα εποχής.

Gin: Το λευκό ποτό του καλοκαιριού

Το καλοκαίρι απαιτεί λευκό αλκοόλ, ανάμεσα στα υπόλοιπα όμως, το τζιν, με τον ιδιαίτερο χαρακτήρα και την γευστική πολυπλοκότητα, έχει ένα προβάδισμα παραπάνω…

Μια νύχτα στο δάσος του Μέλανα Δρυμού

Tο Monkey 47 φρόντισε να επιβεβαιώσει για μία ακόμη φορά τις ρίζες του, μεταφέροντας εκλεκτούς καλεσμένους για ένα βράδυ από τον Πειραιά στη μαγεία του δάσους του Μέλανα Δρυμού.

17 craft μπύρες που αξίζουν τη δοκιμή

Δοκιμάσαμε μερικές από τις πιο αξιόλογες ελληνικές craft μπύρες που εμπνεύστηκαν και δημιουργήθηκαν κατά τη μακρά περίοδο της καραντίνας και μπορούμε να πούμε με βεβαιότητα ότι οι ελληνικές μικροζυθοποιίες επάξια ανεβαίνουν ολοένα στις προτιμήσεις μας.

Φτιάχνουμε εντυπωσιακά κοκτέιλ με υλικά από την κουζίνα μας

Δεν χρειάζεται να έχουμε ενημερωμένη κάβα στο σπίτι για να φτιάξουμε κοκτέιλ που θα εντυπωσιάσουν, με λίγη φαντασία και δημιουργική διάθεση αξιοποιούμε ό,τι περισσεύει από την κουζίνα μας και αντί για τον κάδο, τα ρίχνουμε στο σέικερ!

Aperitifs και digestifs: το απολαυστικό πριν και μετά ενός γεύματος

Ελαφρά, ντελικάτα, αφρώδη, αλλιώς aperitif και από την άλλη πικρά, δυνατά, βοτανικά αλλιώς, digestif. Δυο μεγάλες κατηγορίες ποτών απολαυστικές για ένα δείπνο που αφορούν όμως διαφορετικές στιγμές του τελετουργικού, ενώ ταυτόχρονα έχουν διαφορετική αποστολή.

Η γαστρονομική μπύρα των Χρυσών Σκούφων 2022

Με τη γεύση της άρρηκτα συνδεδεμένη με την υψηλή γαστρονομία σε όλα της τα επίπεδα, η Kaiser συνόδευσε τις ντελικάτες δημιουργίες των σεφ της βραδιάς.

ΜΕΤΑΧΑ "Taste the Unexpected"

Αναπάντεχα κοκτέιλ, απρόσμενα αλλά απολαυστικά food pairing και απροσδόκητα απεριτίφ στα bar της πόλης και στο σπίτι.

Πώς θα φτιάξεις το Milano-Torino

Η συνταγή για το κοκτέιλ Milano-Torino.

Πώς θα φτιάξεις το Dutch Negroni

Η συνταγή για το κοκτέιλ Dutch Negroni.