Τα γλυκά με γεύση σοκολάτας είναι διαχρονικός έρωτας, χειμώνα –καλοκαίρι. Η πιο “σκληροπυρηνική" εκδοχή είναι να φτιαχτούν με μια καλή κουβερτούρα. Η πιο εύκολη εκδοχή είναι να γίνουν με ένα καλό κακάο, που δεν χρειάζεται λιώσιμο σε μπεν μαρί και άλλα δύσκολα. Οι συνταγές που σας δίνουμε εδώ φτιάχνονται με κακάο. Κάποια από αυτά, μπορούν να μετατραπούν σε vegetarian αν αντικαταστήσουμε το βούτυρο με ηλιέλαιο ή λάδι καρύδας ή ελαφρύ ελαιόλαδο. Επίσης, αν αντικαταστήσουμε το γάλα με γάλα καρύδας ή αμυγδάλου ή βρώμης ή σόγιας. Το μπανανόψωμο με σοκολάτα και βρώμη μπορεί να γίνει vegan με τις παραπάνω μετατροπές αφού δεν περιέχει αβγά και επιπλέον χωρίς γλουτένη αν χρησιμοποιηθεί αλεύρι από spelt. Σε όλα τα παρακάτω γλυκά (εκτός από τις τηγανίτες) ταιριάζουν όποια μπαχαρικά μας αρέσουν, καλά τριμμένα.
