Με άρωμα κανέλας

Της Μαρίας Εκμεκτσίογλου

Το δεύτερο βιβλίο μαγειρικής της διάσημης σεφ Μαρίας Εκμεκτσίογλου περιλαμβάνει 63 επιλεγμένες συνταγές, που όπως αναφέρει και η ίδια «έχουν μνήμες και αρώματα από το παρελθόν». Οι συνταγές είναι χωρισμένες σε εννέα κατηγορίες και περιλαμβάνουν από μεζέδες, ορεκτικά, πιάτα με κρέας ή ψάρι, μέχρι γλυκά και παραδοσιακά λικέρ. Η έκδοση συνοδεύεται από πλούσιο φωτογραφικό υλικό, ενώ είναι διανθισμένη με προσωπικές αναμνήσεις και σημειώσεις της συγγραφέως.
Σελίδες 156, Εκδόσεις Μίνωας