Δια χειρός - H νέα ελληνική παραδοσιακή κουζίνα

του Γιώργου Τσελεμεντέ

Στο βιβλίο αυτό θα βρείτε ολοκληρωμένα μενού, ξεχωριστά για κάθε ημέρα της εβδομάδας, χωρίς δυσκολία στην ετοιμασία τους. Οι συνταγές ανήκουν στη νέα ελληνική παραδοσιακή κουζίνα, όπως την ονομάζει ο ίδιος ο Γιώργος Τσελεμεντές, απόγονος του θρυλικού μάγειρα. Πρόκειται δηλαδή για παραδοσιακά πιάτα από την κληρονομιά του Νίκου Τσελεμεντέ, τα οποία έχουν εξελιχθεί μέσα από την επαγγελματική εμπειρία του Γιώργου Τσελεμεντέ στο χώρο της κουζίνας. Ο Γιώργος Τσελεμεντές αγαπά τις καθαρές γεύσεις, τα μετρημένα υλικά και αποφεύγει τα πολλά μπαχαρικά.

Εκδόσεις Ι. Σιδέρης
Σελ. 128
Τιμή: 25,03 ευρώ