Δέκα χρόνια ζωής κλείνει ο Μη Κερδοσκοπικός Οργανισμός “Ηλέσιον” κι εμείς θυμόμαστε μαζί του μερικά από τα επιτέυγματά του... Η ομάδα του, στο διάστημα αυτό ερεύνησε, εντόπισε, κατέγραψε και αναγέννησε άγρια και παραδοσιακά κλήματα της Γκιώνας και της Οίτης.
Μετά από πολυετή έρευνα, το 2008 δημιούργησε τον πρώτο βιολογικό οίνο φυσικής οινοποίησης χωρίς προσθήκη θειωδών συντηρητικών -με βάση αρχαιοελληνικά πρότυπα- ο οποίος με την πάροδο του χρόνου γινόταν όλο και καλύτερος.
Επίσης, το «Σταφυλόμελο», το «Ειδύλλι», το άγριο ρύζι «Ρυζείς», καθώς και όλα τα άλλα προϊόντα τους, είναι αποτέλεσμα φυσικής βιολογικής καλλιέργειας και επεξεργασίας με δίπλωμα καινοτομίας!
Σκοπός του Οργανισμού, η διάσωση, διατήρηση και διάδοση της διατροφικής μας κληρονομιάς, η συνέχιση της ζωής, η διαφύλαξη του περιβάλλοντος και της βιοποικιλότητας.
Φέτος, που κλείνει τα δέκα χρόνια ζωής, το γιορτάζει μ’ ένα συμπόσιο, θέλοντας να περάσει το μήνυμα ότι σε ετούτη εδώ τη “μικρή και μέγιστη πατρίδα” δεν έχουν τελειώσει όλα… Αξίζει να δώσουμε μάχες και ν’ αλλάξουμε προτεραιότητες, αξιοποιώντας την παρακαταθήκη των προγόνων μας. Είναι ζητούμενο, ως διέξοδος από το σκοτάδι, τα θαυμαστά ταξίδια στο μέλλον, με όχημα την παράδοση και αρωγό τη φύση.
Η εκδήλωση, με τίτλο "Οινο...τομώ" θα πραγματοποιηθεί στις 28 Απριλίου 2018, 6 μ.μ. στο Κέντρο Πολιτισμού «Μελίνα» του Δήμου Αθηναίων, αίθουσα «Οδοιπορικό στην παλιά Αθήνα», Ηρακλειδών 66 & Θεσσαλονίκης, Θησείο (Γέφυρα Πουλόπουλου) και τελεί υπό την αιγίδα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, της Περιφέρειας Στερεάς Ελλάδας και του Δήμου Τανάγρας.
Στο αρχαιοελληνικό συμπόσιο έχουν προβλεφθεί μουσικά δρώμενα από το Κέντρο Ελληνικής Μουσικής Κληρονομιάς «ΛύρΑυλος», σύντομες αναφορές και σύνδεσή τους με την εξέλιξη του κρασιού και της μουσικής μέχρι τον 20ο αιώνα.
Θα γίνει σύντομη παρουσίαση των στόχων και των καινοτομιών του Οργανισμού Ηλέσιον και θα ακολουθήσει ζωντανό ρεμπέτικο – λαϊκό πρόγραμμα από την «LRA Band» με την Ανατολή Μαργιόλα.
Παράλληλα, θα υπάρχει δυνατότητα γευστικής δοκιμής των καινοτόμων προϊόντων του Οργανισμού Ηλέσιον, καθώς και συνοδευτικός μπουφές.
Για πρόσκληση ελευθέρας εισόδου, καταχωρείστε τα στοιχεία σας για την εκδήλωση "ΟΙΝΟΤΟΜΩ" - Δέκα χρόνια Ηλέσιον στη φόρμα που θα βρείτε στο www.helession.com
