Follow us

Η εγκυκλοπαίδεια του κρασιού σε τρεις τόμους

Μη χάσετε αυτό το Σάββατο μαζί με το «Έθνος της Κυριακής» τον πρώτο από τους τρεις τόμους και μαζί τη θήκη για ολόκληρη τη συλλογή.

Η εγκυκλοπαίδεια του κρασιού σε τρεις τόμους

Μια προσφορά για τους φίλους του κρασιού κι όσους θέλουν να μάθουν περισσότερα γι' αυτό είναι η «Εγκυκλοπαίδεια του κρασιού», με τη σφραγίδα της Larousse, που θα διατεθεί σε τρεις τόμους με το «Έθνος της Κυριακής». Ο πρώτος τόμος και η θήκη για ολόκληρη τη συλλογή θα βρίσκεται στην έκδοση που θα κυκλοφορήσει εκτάκτως αυτό το Σάββατο 6 Ιανουαρίου.
Στις σελίδες του πρώτου τόμου μπορεί κανείς να μάθει για την καλή επιλογή κρασιού, πού και πώς να αγοράσει κρασί, για τη γευστική δοκιμή και εκτίμησή του, για τη σύνθεση και διαχείριση της κάβας, το κρασί στο τραπέζι, τον αμπελώνα και τι γίνεται από πιεστήριο ως το κελάρι.
Ακόμη, υπάρχουν πληροφορίες για τους αμπελώνες των χωρών της Μεσογείου, της Γερμανίας, της βορειοδυτικής Ευρώπης, της Ελβετίας, της Αυστρίας και του Δούναβη.

Επίσης...

Κρασί και BBQ: συνδυασμός φωτιά

Όταν σκεφτόμαστε barbeque, το μυαλό μπορεί αυτομάτως να ταιριάζει τα ζουμερά κρεατικά με την εικόνα μιας παγωμένης μπύρας να ιδρώνει πλάι τους. Στην πραγματικότητα, όμως, το βουτυράτο καραμέλωμα με το οποίο προικίζεται το κρέας απ’ το λίπος του κι η μυρωδάτη κάπνα που παίρνει μαζί του απ’ τα κάρβουνα, στήνουν ιδανικό καμβά για πεντανόστιμα οινικά παντρέματα, που μπορούν να ξεκλειδώσουν νέους γευστικούς ορίζοντες. Αρκεί να βρούμε τα σωστά κλειδιά!

Περισσότερα από

Κρασί

Τα οινικά αστέρια των Χρυσών Σκούφων 2022

Tο Κτήμα Γεροβασιλείου έφερε αρωματική και γευστική φινέτσα στο dinner de gala, με τις πιο εκλεκτές ετικέτες του να συμπληρώνουν τις σπουδαίες γεύσεις της μοναδικής βραδιάς.

Πάστα και κρασί: μια σχέση αγάπης

Από τη μακαρονάδα «της στιγμής» στο σπίτι, ως τις «γευστικές-creatίοns» των καλών ιταλικών εστιατορίων, η καρδιά και ο ουρανίσκος των Ελλήνων συγκινείται πάντοτε στη θέα, την οσμή, την ιδέα της πάστα. Και τι καλύτερο, τι πιο γαργαλιστικό για να την συνοδεύσει, από ένα καλό μπουκάλι κρασί; Ιδίως αν είναι, βέβαια, το σωστό μπουκάλι κρασί.

Κέικ Κρασιού

Πώς θα φτιάξεις κέικ κρασιού.

Σουπιές Κρασάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για σουπιές κρασάτες στο φούρνο.

Το Peloponnese Wine Festival δηλώνει παρουσία στις 21/2

Το οινικό event, που συγκεντρώνει εκατοντάδες οινόφιλους, θα διεξαχθεί στο ξενοδοχείο Royal Olympic της Αθήνας, τη Δευτέρα 21 Φεβρουαρίου…

Η οινική εκπαίδευση συναντά τη φιλοξενία

Τα κορυφαία προγράμματα σπουδών του «Le Monde» εμπλουτίζονται εγκαινιάζοντας τη νέα συνεργασία του κορυφαίου εκπαιδευτικού ομίλου με τον παγκόσμιο πρωτοπόρο της εκπαίδευσης οίνων και αποσταγμάτων WSET.

My Xmas Pairings: Tα αγαπημένα μας κρασιά συμπληρώνουν τις γεύσεις των γιορτινών μας πιάτων

Μαζί με τα My market, σας βοηθάμε με την οργάνωσή του, ετοιμάζοντας ένα πλήρες μενού για το εορταστικό τραπέζι.