Follow us

Ανοιχτές πόρτες στην Αταλάντη

Ξενάγηση στο οινοποιείο, περιήγηση στους αμπελώνες, γευστική δοκιμή όλων των κρασιών και σεμινάριο για το πώς θα φτιάξουμε δικό μας κρασί στο πρόγραμμα...

Ανοιχτές πόρτες στην Αταλάντη

Το Κτήμα Χατζημιχάλη ανοίγει τις πόρτες του και μας υποδέχεται στην Κοιλάδα της Αταλάντης, μόλις μιάμιση ώρα από την Αθήνα, για να περάσουμε ένα Σάββατο ή Κυριακή γεμάτη χρώματα, αρώματα, φύση, αμπέλια, και φυσικά μοναδικά κρασιά.
Στο πρόγραμμα του ερχόμενου διημέρου περιλαμβάνονται ξενάγηση στο οινοποιείο και στις υπόγειες κάβες, περιήγηση στους ιδιόκτητους αμπελώνες, γευστική δοκιμή όλων των κρασιών του Κτήματος καθώς και το καθιερωμένο πλέον ‘winemaker for a day’, δηλαδή ένα διαδραστικό σεμινάριο για το πώς να φτιάξουμε το δικό μας κρασί.

Δεν θα λείπουν τα ρουμελιώτικα εδέσματα στο χώρο του barbeque, αλλά και τα παραδοσιακά τραγούδια και οι χοροί, που θα συνοδεύσουν το όμορφο Σαββατοκύριακο στην εξοχή. Επίσης, οι μικροί φίλοι μπορούν να παρακολουθήσουν εκπαιδευτικές δραστηριότητες βασισμένες στην έκδοση του Κτήματος Χατζημιχάλη "Παιχνίδια του Κρασιού και της Αμπέλου", που απευθύνεται σε παιδιά της Γ’-Δ’-Ε’-ΣΤ’ τάξης του δημοτικού.

Ακόμη, μόνο για το διήμερο 27 & 27 Μαΐου τα κρασιά θα πωλούνται σε ειδικές τιμές!
Είσοδος ελεύθερη.

Ανοιχτές πόρτες στην Αταλάντη

Πρόγραμμα:
11:00: Ανοίγουν οι πόρτες του Κτήματος Χατζημιχάλη. Προτού ακολουθήσετε το πρόγραμμα της ημέρας απολαύστε μια μυρωδάτη κούπα καφέ ή χυμό στην είσοδο του FORUM.
12:00-12:45: Ξενάγηση στους χώρους παραγωγής και στις κάβες (έναρξη ξεναγήσεων απέναντι από τη γραμματεία εγγραφής)
13.00 - 14.00 & 16.00 – 17.00
α. ‘Winemaker for a day’ – ‘Οινοποιός για μια μέρα’
Οι οινολόγοι του Κτήματος Χατζημιχάλη θα σας καθοδηγήσουν στο να φτιάξετε το δικό σας χαρμάνι κρασιού, ανάλογα με τις γευστικές σας προτιμήσεις, το οποίο θα μπορείτε να πάρετε μαζί σας φεύγοντας.
β. Περιήγηση στα αμπελοτόπια του Κτήματος Χατζημιχάλη.
Επιβιβαστείτε στα ειδικά διαμορφωμένα λεωφορειάκια και εξερευνήστε τα ιδιαίτερα αμπελοτόπια των βουνών της Αταλάντης
15.00 - 15.45: Ξενάγηση στους χώρους παραγωγής και στις κάβες.
Ελεύθερες δραστηριότητες:
• Για το σεμινάριο ‘Winemaker for a day’ και για την περιήγηση στα αμπελοτόπια , επειδή ο αριθμός των θέσεων είναι περιορισμένος, κλείστε έγκαιρα τις θέσεις σας τηλεφωνώντας στο 210 8075512 (κα. Οικονομοπούλου ή κα Μαυρομάτη)
• Γευθείτε παραδοσιακά ρουμελιώτικα καλαμάκια και τοπικά εδέσματα που θα προσφέρονται στο χώρο του BBQ πάντα βέβαια με τη συνοδεία κρασιού.
• Επισκεφθείτε το πανέμορφο εκκλησάκι του Αγ. Λεωνίδα δίπλα στο οινοποιείο.

Περισσότερα στο: http://www.hatzimichalis.gr/

Επίσης...

Κρασί και BBQ: συνδυασμός φωτιά

Όταν σκεφτόμαστε barbeque, το μυαλό μπορεί αυτομάτως να ταιριάζει τα ζουμερά κρεατικά με την εικόνα μιας παγωμένης μπύρας να ιδρώνει πλάι τους. Στην πραγματικότητα, όμως, το βουτυράτο καραμέλωμα με το οποίο προικίζεται το κρέας απ’ το λίπος του κι η μυρωδάτη κάπνα που παίρνει μαζί του απ’ τα κάρβουνα, στήνουν ιδανικό καμβά για πεντανόστιμα οινικά παντρέματα, που μπορούν να ξεκλειδώσουν νέους γευστικούς ορίζοντες. Αρκεί να βρούμε τα σωστά κλειδιά!

Περισσότερα από

Κρασί

Τα οινικά αστέρια των Χρυσών Σκούφων 2022

Tο Κτήμα Γεροβασιλείου έφερε αρωματική και γευστική φινέτσα στο dinner de gala, με τις πιο εκλεκτές ετικέτες του να συμπληρώνουν τις σπουδαίες γεύσεις της μοναδικής βραδιάς.

Πάστα και κρασί: μια σχέση αγάπης

Από τη μακαρονάδα «της στιγμής» στο σπίτι, ως τις «γευστικές-creatίοns» των καλών ιταλικών εστιατορίων, η καρδιά και ο ουρανίσκος των Ελλήνων συγκινείται πάντοτε στη θέα, την οσμή, την ιδέα της πάστα. Και τι καλύτερο, τι πιο γαργαλιστικό για να την συνοδεύσει, από ένα καλό μπουκάλι κρασί; Ιδίως αν είναι, βέβαια, το σωστό μπουκάλι κρασί.

Κέικ Κρασιού

Πώς θα φτιάξεις κέικ κρασιού.

Σουπιές Κρασάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για σουπιές κρασάτες στο φούρνο.

Το Peloponnese Wine Festival δηλώνει παρουσία στις 21/2

Το οινικό event, που συγκεντρώνει εκατοντάδες οινόφιλους, θα διεξαχθεί στο ξενοδοχείο Royal Olympic της Αθήνας, τη Δευτέρα 21 Φεβρουαρίου…

Η οινική εκπαίδευση συναντά τη φιλοξενία

Τα κορυφαία προγράμματα σπουδών του «Le Monde» εμπλουτίζονται εγκαινιάζοντας τη νέα συνεργασία του κορυφαίου εκπαιδευτικού ομίλου με τον παγκόσμιο πρωτοπόρο της εκπαίδευσης οίνων και αποσταγμάτων WSET.

My Xmas Pairings: Tα αγαπημένα μας κρασιά συμπληρώνουν τις γεύσεις των γιορτινών μας πιάτων

Μαζί με τα My market, σας βοηθάμε με την οργάνωσή του, ετοιμάζοντας ένα πλήρες μενού για το εορταστικό τραπέζι.