Follow us

H Γυμνή Βασίλισσα

Σίγουρα, πρόκειται για ένα λευκό κρασί που έχει θέση δίπλα σε πλούσια πιάτα με focus στα λιπαρά ψάρια.

H Γυμνή Βασίλισσα

Ο Γυμνός Βασιλιάς, ένα από τα πιο καλά ελληνικά Syrah, βρήκε ταίρι. Οι καταξιωμένοι οινολόγοι Ανδρέας Πάντος και Παύλος Αργυρόπουλος δημιουργoί του οινοποιείου Πιερία Ερατεινή, κυκλοφόρησαν το νέο τους λευκό κρασί, πάλι με λευκή κορώνα, αυτή τη φορά όμως θηλυκή. Πράγματι, το χρυσοκίτρινο κρασί από Ασύρτικο και Chardonnay, είναι ιδιαίτερο, κομψό, δροσερό και φρέσκο. Στη μύτη σκάει ένα κύμα από εσπεριδοειδή και φλούδες εσπεριδοειδών, μαζί με ευχάριστες τροπικές νότες και νύξεις βανίλιας και ξηρών καρπών. Το στόμα του είναι απρόσμενα γεμάτο, με ένταση και διάρκεια. Σίγουρα, πρόκειται για ένα λευκό κρασί που έχει θέση δίπλα σε πλούσια πιάτα με focus στα λιπαρά ψάρια.

Επίσης...

Κρασί και BBQ: συνδυασμός φωτιά

Όταν σκεφτόμαστε barbeque, το μυαλό μπορεί αυτομάτως να ταιριάζει τα ζουμερά κρεατικά με την εικόνα μιας παγωμένης μπύρας να ιδρώνει πλάι τους. Στην πραγματικότητα, όμως, το βουτυράτο καραμέλωμα με το οποίο προικίζεται το κρέας απ’ το λίπος του κι η μυρωδάτη κάπνα που παίρνει μαζί του απ’ τα κάρβουνα, στήνουν ιδανικό καμβά για πεντανόστιμα οινικά παντρέματα, που μπορούν να ξεκλειδώσουν νέους γευστικούς ορίζοντες. Αρκεί να βρούμε τα σωστά κλειδιά!

Περισσότερα από

Κρασί

Τα οινικά αστέρια των Χρυσών Σκούφων 2022

Tο Κτήμα Γεροβασιλείου έφερε αρωματική και γευστική φινέτσα στο dinner de gala, με τις πιο εκλεκτές ετικέτες του να συμπληρώνουν τις σπουδαίες γεύσεις της μοναδικής βραδιάς.

Πάστα και κρασί: μια σχέση αγάπης

Από τη μακαρονάδα «της στιγμής» στο σπίτι, ως τις «γευστικές-creatίοns» των καλών ιταλικών εστιατορίων, η καρδιά και ο ουρανίσκος των Ελλήνων συγκινείται πάντοτε στη θέα, την οσμή, την ιδέα της πάστα. Και τι καλύτερο, τι πιο γαργαλιστικό για να την συνοδεύσει, από ένα καλό μπουκάλι κρασί; Ιδίως αν είναι, βέβαια, το σωστό μπουκάλι κρασί.

Κέικ Κρασιού

Πώς θα φτιάξεις κέικ κρασιού.

Σουπιές Κρασάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για σουπιές κρασάτες στο φούρνο.

Το Peloponnese Wine Festival δηλώνει παρουσία στις 21/2

Το οινικό event, που συγκεντρώνει εκατοντάδες οινόφιλους, θα διεξαχθεί στο ξενοδοχείο Royal Olympic της Αθήνας, τη Δευτέρα 21 Φεβρουαρίου…

Η οινική εκπαίδευση συναντά τη φιλοξενία

Τα κορυφαία προγράμματα σπουδών του «Le Monde» εμπλουτίζονται εγκαινιάζοντας τη νέα συνεργασία του κορυφαίου εκπαιδευτικού ομίλου με τον παγκόσμιο πρωτοπόρο της εκπαίδευσης οίνων και αποσταγμάτων WSET.

My Xmas Pairings: Tα αγαπημένα μας κρασιά συμπληρώνουν τις γεύσεις των γιορτινών μας πιάτων

Μαζί με τα My market, σας βοηθάμε με την οργάνωσή του, ετοιμάζοντας ένα πλήρες μενού για το εορταστικό τραπέζι.