Λόγω της μεγάλης συμμετοχής, η οινοποιία Α. Μεγαπάνος και η Ομάδα Γαστρονομίας και Πολιτισμού μας περιμένουν για άλλη μια βραδιά στο εστιατόριο Κατσούρμπος στο Παγκράτι, την Τετάρτη 9 Νοεμβρίου, στις 9μ.μ.. Ο Κατσούρμπος είναι από τα πρώτα κρητικά εστιατόρια που άνοιξαν στην Αθήνα και οι πρώτες ύλες του έρχονται κατευθείαν από μικρούς παραγωγούς του νησιού.
Το μενού της βραδιάς:
Μια σαλάτα με σταμναγκάθι, σπανάκι, φρέσκα μανιτάρια, κρητικά ντοματίνια, αμύγδαλα, ξυνομυζήθρα, φρέσκα κρεμμυδάκια, ρόδι και σιρόπι εσπεριδοειδών
Καλλιτσούνια με άγρια χόρτα, σταμναγκάθι, πράσο, σπανάκι και μάραθο
Κεφτέδες ούζου με σως γιαουρτιού
Το must πατάτες τηγανιτές με στάκα
Την Κρητική απάντηση στην καρμπονάρα χειροποίητα ζυμαρικά ‘μούστου’ με ανθότυρο, μυρωδικά και απάκι
Για το τέλος αρνάκι λεμονάτο με σταμναγκάθι αυγολέμονο
Και σαρικοπιτάκι με ξινομυζήθρα ίδιας παρασκευής, μέλι και καρύδια
Τα κρασιά που θα συνοδεύσουν το δείπνο είναι Σαββατιανό και Αγιωργίτικο Μεγαπάνος
• Όλα τα πιάτα είναι για τη μέση.
• Τα τραπέζια που θα σχηματιστούν θα είναι κατά το δυνατόν 4άρια ή 8άρια.
• θα δοθούν δύο μπουκάλια κρασί από αυτά που συνοδεύουν το γεύμα σε δύο τυχερούς
Τιμή 23€
Τηλ. κρατήσεων: 6944386175
Κατσούρμπος, Αμύντα 2, Παγκράτι, τηλ. 210 7222167
