Follow us

Η Τριλογία της Αναστασίας Φράγκου

Μια νέα σειρά κρασιών παρουσιάζει η γνωστή οινοπαραγωγός από τους δρόμους κρασιού της Αττικής, Αναστασία Φράγκου.

Η Τριλογία της Αναστασίας Φράγκου

Η Αναστασία έχει κερδίσει τους οινόφιλους ουρανίσκους και όχι μόνο με τις ποιοτικές εκδοχές του Σαββατιανού και της Μαλαγουζιάς. Τώρα, εμπλουτίζει την συλλογή της με μια τριλογία κρασιών, ιντριγκαδόρικη από τα ονόματα και τη φιάλη μέχρι το ποτήρι." Ήθελα να παρουσιάσω κρασιά νεανικά, παρεΐστικα, που να απολαμβάνονται σε κάποια έξοδο ή στις φιλικές συγκεντρώσεις", μας λέει η Αναστασία. Και τα κατάφερε. Τα Heart, Soul και Body έχουν φρέσκια εικόνα, ενώ οργανοληπτικά είναι πολύ ευχάριστα, ευκολόπιοτα και δροσερά. Η εποχή τους ταιριάζει γάντι.

Η Τριλογία της Αναστασίας Φράγκου

Το Heart (Καρδιά) προέρχεται από το πάντρεμα δυο λευκών ποικιλιών, του Σαββατιανού και της Μαλαγουζιάς. Στη μύτη «χορεύουν» οι νότες των λευκών λουλουδιών και των εσπεριδοειδών με φόντο το τριαντάφυλλο. Το στόμα έχει πολύ καλή ισορροπία και δροσερή οξύτητα.

Το Soul (Ψυχή) είναι ένα λαμπερό ροζέ, από Αγιωργίτικο και Merlot. H μύτη και το στόμα του είναι παιχνιδιάρικα, με ελκυστικά αρώματα φράουλας και κερασιών. Στην περίπτωση που θέλουμε ερυθρό κρασί, η τρίτη επιλογή είναι το Body (Σώμα), επίσης από το ντουέτο Αγιωργίτικο και Merlot. Πρόκειται για ένα κόκκινο κρασί, που κουμπώνει πολύ με την άνοιξη, αλλά και με το καλοκαίρι. Είναι ελαφρύ, με καλή οξύτητα και μαλακές ταννίνες. Το αρωματικό του μπουκέτο φλερτάρει με τα βύσσινα, τα κεράσια και τα δαμάσκηνα. Στα συν του είναι η ιντριγκαδόρικη, πικάντικη επίγευση.

Δοκιμάστε τα. Αμέσως, στήνουν παιχνιδιάρικο σκηνικό και μπορούν να παίξουν άνετα στις καθημερινές επιλογές. Τους πάει πολύ και η μπάρα, καθώς και η επιλογή ως απεριτίφ και τα ζευγάρια στο καθημερινό τραπέζι.

Επίσης...

Κρασί και BBQ: συνδυασμός φωτιά

Όταν σκεφτόμαστε barbeque, το μυαλό μπορεί αυτομάτως να ταιριάζει τα ζουμερά κρεατικά με την εικόνα μιας παγωμένης μπύρας να ιδρώνει πλάι τους. Στην πραγματικότητα, όμως, το βουτυράτο καραμέλωμα με το οποίο προικίζεται το κρέας απ’ το λίπος του κι η μυρωδάτη κάπνα που παίρνει μαζί του απ’ τα κάρβουνα, στήνουν ιδανικό καμβά για πεντανόστιμα οινικά παντρέματα, που μπορούν να ξεκλειδώσουν νέους γευστικούς ορίζοντες. Αρκεί να βρούμε τα σωστά κλειδιά!

Περισσότερα από

Κρασί

Τα οινικά αστέρια των Χρυσών Σκούφων 2022

Tο Κτήμα Γεροβασιλείου έφερε αρωματική και γευστική φινέτσα στο dinner de gala, με τις πιο εκλεκτές ετικέτες του να συμπληρώνουν τις σπουδαίες γεύσεις της μοναδικής βραδιάς.

Πάστα και κρασί: μια σχέση αγάπης

Από τη μακαρονάδα «της στιγμής» στο σπίτι, ως τις «γευστικές-creatίοns» των καλών ιταλικών εστιατορίων, η καρδιά και ο ουρανίσκος των Ελλήνων συγκινείται πάντοτε στη θέα, την οσμή, την ιδέα της πάστα. Και τι καλύτερο, τι πιο γαργαλιστικό για να την συνοδεύσει, από ένα καλό μπουκάλι κρασί; Ιδίως αν είναι, βέβαια, το σωστό μπουκάλι κρασί.

Κέικ Κρασιού

Πώς θα φτιάξεις κέικ κρασιού.

Σουπιές Κρασάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για σουπιές κρασάτες στο φούρνο.

Το Peloponnese Wine Festival δηλώνει παρουσία στις 21/2

Το οινικό event, που συγκεντρώνει εκατοντάδες οινόφιλους, θα διεξαχθεί στο ξενοδοχείο Royal Olympic της Αθήνας, τη Δευτέρα 21 Φεβρουαρίου…

Η οινική εκπαίδευση συναντά τη φιλοξενία

Τα κορυφαία προγράμματα σπουδών του «Le Monde» εμπλουτίζονται εγκαινιάζοντας τη νέα συνεργασία του κορυφαίου εκπαιδευτικού ομίλου με τον παγκόσμιο πρωτοπόρο της εκπαίδευσης οίνων και αποσταγμάτων WSET.

My Xmas Pairings: Tα αγαπημένα μας κρασιά συμπληρώνουν τις γεύσεις των γιορτινών μας πιάτων

Μαζί με τα My market, σας βοηθάμε με την οργάνωσή του, ετοιμάζοντας ένα πλήρες μενού για το εορταστικό τραπέζι.