Η πιο πρόσφατη απόδειξη, το νέο του αφρώδες. Πρόκειται για την αγαπημένη ξηρή Παράγκα, που έγινε αφρώδες! Στην επίσημη πρώτη εμφάνισηή της, «κατέβηκε» με τρίκυκλο ποδήλατο και «οδηγό» τον ίδιο τον Στέλιο Μπουτάρη! Το Παράγκα Sparkling Pop Up (Bike) Bar, όπως το ονόμασαν το περίεργο όχημα, κυκλοφορεί σε διάφορα σημεία της πόλης και σίγουρα δεν περνάει απαρατήρητο… Σερβίρει το αφρώδες Παράγκα από τις ποικιλίες ξινόμαυρο, μοσχάτο και chardonnay και δημιουργεί γιορτινό mood.
Πολύπλοκα αρώματα τροπικών φρούτων, λουλουδιών, εσπεριδοειδών και brioche ενισχύονται από τις ντελικάτες φυσαλίδες. Το στόμα είναι ευχάριστο, δροσερό και κομψό, ιδανικό για να φλερτάρει με τα ορεκτικά των γιορτών ή για να σταθεί δίπλα σε πανετόνε, τσουρέκι και μακαρόν.