Παρασκευή 11 Δεκεμβρίου 2015
Μια γευσιγνωσία με τις καλύτερες των καλύτερων της Σαμπάνιας, τις χρονολογημένες Prestige Cuvee, με πολλές από τις κορυφαίες και σπάνιες ετικέτες των μεγάλων οίκων της περιοχής, και με μια έκπληξη … μια από τις τελευταίες διαθέσιμες magnum φιάλες στην Ελλάδα, από την συλλεκτική και δυσεύρετη Bollinger James Bond 007!
Αναλυτικότερα, ο Σταύρος Μουστάκας Οκταποδάς θα παρουσιάσει έξι διαφορετικές φιάλες:
• Την χρονολογημένη Franciacorta Μaggi 2006 του μεγάλου Antinori, από την πλέον ανερχόμενη περιοχή της Ευρώπης στη Βόρεια Ιταλία. Με 40 μήνες παραμονή με τις ζύμες της, θα κατορθώσει να κοντράρει τα μεγάλα ονόματα της Καμπανίας;
• Krug Grand Cuvee: Μια σπουδαία non vintage σαμπάνια, που κατά πολλούς, κάνει πολλές vintage να κοκκινίζουν από ζήλια. Με πάνω από 10 χρονιές στο χαρμάνι, και 70 μήνες παλαίωση στις ζύμες.
• Dom Perignon 2005: ο οίκος συνώνυμο της σαμπάνιας. Μια ετικέτα που θεωρείται πλέον κλασσική, στη νέα άφιξη στην Ελλάδα της χρονιάς του 2005.
• Bollinger Grand Anee 2005 rose: Οι ροζέ σαμπάνιες κερδίζουν όλο και περισσότερο σε δημοφιλία. Εδώ στην κορυφαία αυτή εκδοχή από την Bollinger, με ζύμωση σε βαρέλι και πωματισμό κατά τη δεύτερη ζύμωση με φυσικό φελλό.
• Bollinger Spectre James Bond 2009: Μια cuvee limited edition με τα καλύτερα χαρμάνια της σοδειάς του 09, για να τιμήσει ο παραγωγός την σαραντάχρονη συνεργασία του με τον γνωστό Βρετανό πράκτορα. Από φιάλη magnum μάλιστα!
• Bollinger RD 2002: το βαρύ πυροβολικό της Bollinger, η θρυλική RD είναι το αποτέλεσμα του οράματος της Μadame Bollinger: ένα εξαιρετικό κρασί, μακράς ωρίμασης και με ενισχυμένα αρώματα. Μόνο οι καλύτερες ανάμεσα από τις vintage σαμπάνιες, παλαιώνονται για 10 χρόνια και γίνονται Bollinger R.D.! Σε πρώτη παρουσίαση σε γευσιγνωσία στην Ελλάδα.
Πότε: Παρασκευή 11/12/2015
Ώρα: 20:15
Κατάστημα Cellier, Κριεζώτου 1Δ, Αθήνα Κόστος συμμετοχής: 70€
