To Amalia Brut, οι περισσότεροι το γνωρίζουμε. Το αφρώδες μοσχοφίλερο από την Πελοπόννησο δημιούργησε σχολή στα ελληνικά αφρώδη και αποτελεί σταθερή και κλασική αξία. Αυτό που δεν γνωρίζουμε είναι ότι η εμβληματική ετικέτα συμπληρώθηκε με το Amalia Brut Ροζέ. Το κτήμα Τσέλεπου, με καλοκαιρινή διάθεση, εγκαινίασε πριν από λίγες μέρες το νέο ροζέ αφρώδες από Αγιωργίτικο. Τα σταφύλια συλλέγονται προσεχτικά από έναν από τους καλύτερους αμπελώνες, στον Ασπρόκαμπο Νεμέας και οινοποιούνται με την παραδοσιακή μέθοδο της Καμπανίας. Το αποτέλεσμα στο ποτήρι είναι εξαιρετικό.
Γοητευτικό χρώμα, παιχνιδιάρικες φυσαλίδες, φινετσάτη μύτη με νότες κερασιού και μέντας και δροσερό στόμα.
Και μετά (μπορεί και λίγο νωρίτερα από άποψη παρουσίας), ήρθε το Pink Bang και έκανε ποιοτικό μπαμ. Το οινοποιείο Τέχνη Οίνου ξέρει να υπογράφει καλά κρασιά και αυτό το ροζέ είναι ένα ακόμα τέτοιο δείγμα στη γκάμα τους. Προέρχεται από δυο ποικιλίες, την σπάνια Touriga National και το διεθνές Syrah. Σύμφωνα με την μέθοδο παραγωγής, αφαιρείται κατά την αρχή της εκχύλισης μέρος του μούστου που προορίζεται για ερυθρό κρασί και μετά ακολουθεί η γνωστή λευκή οινοποίηση. Πέρα από την εικόνα του, που είναι ομολογουμένως ελκυστική, στη μύτη ευωδιάζει ευχάριστα αρώματα φράουλας και κερασιού, ενισχυμένα με νότες τριαντάφυλλου και βιολέτας. Το στόμα είναι γεμάτο, σύνθετο και δροσερό. Βάλτε τα στο καλοκαιρινό σας πρόγραμμα και κάντε ζευγάρια με σαλάτες, γρήγορα καλοκαιρινά μεζεδάκια ή πολύχρωμες φρουτοσαλάτες.
