Follow us

Αρώματα και γεύση εις το τετράγωνο

Οι Αμπελώνες Ζαχαριά αλλάζουν το φετινό Λευκό εις το Τετράγωνο και το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό. Το νέο ζευγάρι της σύνθεσης είναι η αρωματική Μαλαγουζιά και το δροσερό Ασύρτικο.

Αρώματα και γεύση εις το τετράγωνο

Η Μαλαγουζιά πήρε την θέση της Σκλάβας και έδωσε τελείως νέο χαρακτήρα στο κρασί. Τα δυο τους έδεσαν εκπληκτικά! Η Μαλαγουζιά με τη φινέτσα και τα τυπικά της αρώματα συνάντησε το έντονο και λιπαρό Ασύρτικο. Το τελικό κρασί είναι ισορροπημένο, με ευχάριστη οξύτητα, γοητευτική μύτη και κομψή γεύση, ιδανικό να φλερτάρει και να ανεβάσει την απόλαυση "στο τετράγωνο", δίπλα σε αγαπημένες καλοκαιρινές συνήθειες, όπως τα ψητά λαχανικά και τα ψάρια. Για κάτι ακόμα πιο ιδιαίτερο, προσθέστε 50ml από το Λευκό εις το Τετράγωνο, 50ml μαστίχα, 15ml φρέσκο χυμό λάιμ και λίγες σταγόνες από λικέρ τριαντάφυλλο στο shaker. Σερβίρετε σε ποτήρι για λευκό κρασί και είναι ό,τι καλύτερο για να ξεκινήσετε το καλοκαιρινό δείπνο!

Επίσης...

Κρασί και BBQ: συνδυασμός φωτιά

Όταν σκεφτόμαστε barbeque, το μυαλό μπορεί αυτομάτως να ταιριάζει τα ζουμερά κρεατικά με την εικόνα μιας παγωμένης μπύρας να ιδρώνει πλάι τους. Στην πραγματικότητα, όμως, το βουτυράτο καραμέλωμα με το οποίο προικίζεται το κρέας απ’ το λίπος του κι η μυρωδάτη κάπνα που παίρνει μαζί του απ’ τα κάρβουνα, στήνουν ιδανικό καμβά για πεντανόστιμα οινικά παντρέματα, που μπορούν να ξεκλειδώσουν νέους γευστικούς ορίζοντες. Αρκεί να βρούμε τα σωστά κλειδιά!

Περισσότερα από

Κρασί

Τα οινικά αστέρια των Χρυσών Σκούφων 2022

Tο Κτήμα Γεροβασιλείου έφερε αρωματική και γευστική φινέτσα στο dinner de gala, με τις πιο εκλεκτές ετικέτες του να συμπληρώνουν τις σπουδαίες γεύσεις της μοναδικής βραδιάς.

Πάστα και κρασί: μια σχέση αγάπης

Από τη μακαρονάδα «της στιγμής» στο σπίτι, ως τις «γευστικές-creatίοns» των καλών ιταλικών εστιατορίων, η καρδιά και ο ουρανίσκος των Ελλήνων συγκινείται πάντοτε στη θέα, την οσμή, την ιδέα της πάστα. Και τι καλύτερο, τι πιο γαργαλιστικό για να την συνοδεύσει, από ένα καλό μπουκάλι κρασί; Ιδίως αν είναι, βέβαια, το σωστό μπουκάλι κρασί.

Κέικ Κρασιού

Πώς θα φτιάξεις κέικ κρασιού.

Σουπιές Κρασάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για σουπιές κρασάτες στο φούρνο.

Το Peloponnese Wine Festival δηλώνει παρουσία στις 21/2

Το οινικό event, που συγκεντρώνει εκατοντάδες οινόφιλους, θα διεξαχθεί στο ξενοδοχείο Royal Olympic της Αθήνας, τη Δευτέρα 21 Φεβρουαρίου…

Η οινική εκπαίδευση συναντά τη φιλοξενία

Τα κορυφαία προγράμματα σπουδών του «Le Monde» εμπλουτίζονται εγκαινιάζοντας τη νέα συνεργασία του κορυφαίου εκπαιδευτικού ομίλου με τον παγκόσμιο πρωτοπόρο της εκπαίδευσης οίνων και αποσταγμάτων WSET.

My Xmas Pairings: Tα αγαπημένα μας κρασιά συμπληρώνουν τις γεύσεις των γιορτινών μας πιάτων

Μαζί με τα My market, σας βοηθάμε με την οργάνωσή του, ετοιμάζοντας ένα πλήρες μενού για το εορταστικό τραπέζι.