Follow us

Untitled collection Σεμέλη

Το οινοποιείο Semeli μπαίνει για τα καλά στα summer spirits, φέρνοντας στο τραπέζι και στις καλοκαιρινές βόλτες μας τρία νέα κρασιά, "χωρίς τίτλο"!

Untitled collection Σεμέλη

Το untitled Chardonnay ευωδιάζει ζουμερά αρώματα ροδάκινου, ανανά και μάνγκο, σε ένα ωραίο βανιλάτο φόντο. Το στόμα είναι ό,τι πρέπει για ψητά ψάρια, λιπαρό, γεμάτο, με δροσερή οξύτητα και μεγάλη επίγευση. Το δεύτερο είναι επίσης λευκό, το untitled, αυτή την φορά Sauvignon Blanc, με έντονα αναζωογονητικά αρώματα εσπεριδοειδών και φρούτων του πάθους. Το στόμα είναι κομψό, γεμάτο, ιδανικός σύντροφος για σαλάτες και ζυμαρικά με λευκές σάλτσες. Τη σειρά ολοκληρώνει ένα ροζέ, το untitled Αγιωργίτικο και Syrah, με γοητευτικά αρώματα φράουλας και βύσσινου. Το στόμα του μπαίνει γλυκά και στη συνέχεια εξελίσσεται ενώ εμφανίζεται η σπιρτάδα του. Είναι καλή ιδέα να το σερβίρετε ως απεριτίφ. Τα κρασιά κυκλοφορούν σε περιορισμένες φιάλες και θα τα ανακαλύψετε σε επιλεγμένες κάβες. Χαρακτηριστικό τους, το διαφορετικό κλειδί που φιγουράρει σε κάθε ετικέτα. Όπως καταλαβαίνετε, αυτό το καλοκαίρι θα ξεκλειδώσουν την απόλαυση της γεύσης...

www.semeliwines.gr

Επίσης...

Κρασί και BBQ: συνδυασμός φωτιά

Όταν σκεφτόμαστε barbeque, το μυαλό μπορεί αυτομάτως να ταιριάζει τα ζουμερά κρεατικά με την εικόνα μιας παγωμένης μπύρας να ιδρώνει πλάι τους. Στην πραγματικότητα, όμως, το βουτυράτο καραμέλωμα με το οποίο προικίζεται το κρέας απ’ το λίπος του κι η μυρωδάτη κάπνα που παίρνει μαζί του απ’ τα κάρβουνα, στήνουν ιδανικό καμβά για πεντανόστιμα οινικά παντρέματα, που μπορούν να ξεκλειδώσουν νέους γευστικούς ορίζοντες. Αρκεί να βρούμε τα σωστά κλειδιά!

Περισσότερα από

Κρασί

Τα οινικά αστέρια των Χρυσών Σκούφων 2022

Tο Κτήμα Γεροβασιλείου έφερε αρωματική και γευστική φινέτσα στο dinner de gala, με τις πιο εκλεκτές ετικέτες του να συμπληρώνουν τις σπουδαίες γεύσεις της μοναδικής βραδιάς.

Πάστα και κρασί: μια σχέση αγάπης

Από τη μακαρονάδα «της στιγμής» στο σπίτι, ως τις «γευστικές-creatίοns» των καλών ιταλικών εστιατορίων, η καρδιά και ο ουρανίσκος των Ελλήνων συγκινείται πάντοτε στη θέα, την οσμή, την ιδέα της πάστα. Και τι καλύτερο, τι πιο γαργαλιστικό για να την συνοδεύσει, από ένα καλό μπουκάλι κρασί; Ιδίως αν είναι, βέβαια, το σωστό μπουκάλι κρασί.

Κέικ Κρασιού

Πώς θα φτιάξεις κέικ κρασιού.

Σουπιές Κρασάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για σουπιές κρασάτες στο φούρνο.

Το Peloponnese Wine Festival δηλώνει παρουσία στις 21/2

Το οινικό event, που συγκεντρώνει εκατοντάδες οινόφιλους, θα διεξαχθεί στο ξενοδοχείο Royal Olympic της Αθήνας, τη Δευτέρα 21 Φεβρουαρίου…

Η οινική εκπαίδευση συναντά τη φιλοξενία

Τα κορυφαία προγράμματα σπουδών του «Le Monde» εμπλουτίζονται εγκαινιάζοντας τη νέα συνεργασία του κορυφαίου εκπαιδευτικού ομίλου με τον παγκόσμιο πρωτοπόρο της εκπαίδευσης οίνων και αποσταγμάτων WSET.

My Xmas Pairings: Tα αγαπημένα μας κρασιά συμπληρώνουν τις γεύσεις των γιορτινών μας πιάτων

Μαζί με τα My market, σας βοηθάμε με την οργάνωσή του, ετοιμάζοντας ένα πλήρες μενού για το εορταστικό τραπέζι.