Οι παρευρισκόμενοι θα έχουν την ευκαιρία να συνομιλήσουν και να μάθουν ενδιαφέρουσες πληροφορίες και μυστικά για το κρασί, από δυο σημαντικούς οινολόγους της χώρας, καθώς και να γνωρίσουν καλύτερα κάποια πολύ αξιόλογα κρασιά.
Η εμπειρία ξεκινάει με το απαλό Sauvignon blanc του Κτήματος "Άλφα" και τον αντίστοιχο λευκό του "Βιβλία Χώρα", τα οποία συνοδεύονται με σολομό σχάρας και βραστά λαχανικά με αρωματικό λαδολέμονο.
Συνεχίζουμε με πιο έντονα αρώματα, με τον Όβηλο της "Βιβλία Χώρα" και το Sauvignon fume του "Άλφα" παρέα με ριζότο και μανιτάρια φρικασέ, λάδι τρούφας και flakes παρμεζάνας.
Φθάνουμε σε ενα πορφυρό Back to Back με το ερυθρό του κτήματος "Βιβλία Χώρα" και αντίστοιχα του "Άλφα" σε συνδυασμό με φιλέτο μόσχου σχάρας, με σάλτσα κόκκινου κρασιού, πουρέ μελιτζάνας και μανιτάρια φρικασέ.Έκπληξη της βραδυάς, το Ξινόμαυρο Reserve του κτήματος "Άλφα" και το Πλαγίως του "Βιβλία Χώρα".
Κλείνουμε με επιδόρπιο φυσικά, για να ολοκληρώσουμε με εσπεριδοειδή το γευστικό μας ταξίδι, με τον αρωματικό φυσικώς γλυκύ οίνο B&B του κτήματος "Βιβλία Χώρα" και τον Ωμέγα όψιμο τρυγητό του κτήματος "Άλφα", πλάι σε cheesecake με άρωμα λεμόνι.
Σας περιμένουμε για μια πραγματικά ξεχωριστή βραδυά!
Κόστος: 50€ / άτομο, Κρατήσεις: 210 - 3232560
