Follow us

Ένα νέο ερυθρό για το καλοκαίρι...

Μια από τις πιο γνωστές οινοποιίες της Δράμας, η Nico Lazaridi, πρωτοτυπεί και ρισκάρει λανσάροντας μέσα στο καλοκαίρι ένα νέο ρουμπινί κρασί με μωβ ανταύγειες.

Ένα νέο ερυθρό για το καλοκαίρι...


Η επιλογή να μην ακολουθήσει την πεπατημένη με ένα δροσερό λευκό ή ένα εύκολο ροζέ αποτελεί πρόκληση για τους ουρανίσκους μας. Αυτό το κρασί προφανώς πρεσβεύει μια ευρύτερη οινική κουλτούρα. Δεν είναι τυχαίο ότι ονομάζεται F-Eυ. Ευ, όπως λέμε ευχάριστο, εύγεστο, ευγενικό και ευώδες. Πράγματι, όλα αυτά είναι χαρίσματα που έχει στο ποτήρι, μαζί με μια μύτη που πλημμυρίζει από νότες κερασιού, ροδιού, σύκου και φραγκοστάφυλου και ένα στόμα με μαλακές ταννίνες, τραγανή οξύτητα και φρουτώδες τελείωμα. Πώς να μην το φανταστείς δίπλα στα καλοκαιρινά φρούτα, τα ψητά λαχανικά, τα αγαπημένα λαδερά και τα πλατό με τα τυριά; Διαλέξτε -αν θέλετε και ανάλογα με το φύλο σας, αφού υπάρχουν δυο εξαιρετικές ετικέτες, δημιουργίες της Eλληνίδας σχεδιάστριας Andria Thomais, μια ντυμένη με ένα φόρεμα υψηλής ραπτικής και αντίστοιχα μια με ένα λαμπερό κοστούμι και απολαύστε το όλο το καλοκαίρι δροσερό.

Επίσης...

Κρασί και BBQ: συνδυασμός φωτιά

Όταν σκεφτόμαστε barbeque, το μυαλό μπορεί αυτομάτως να ταιριάζει τα ζουμερά κρεατικά με την εικόνα μιας παγωμένης μπύρας να ιδρώνει πλάι τους. Στην πραγματικότητα, όμως, το βουτυράτο καραμέλωμα με το οποίο προικίζεται το κρέας απ’ το λίπος του κι η μυρωδάτη κάπνα που παίρνει μαζί του απ’ τα κάρβουνα, στήνουν ιδανικό καμβά για πεντανόστιμα οινικά παντρέματα, που μπορούν να ξεκλειδώσουν νέους γευστικούς ορίζοντες. Αρκεί να βρούμε τα σωστά κλειδιά!

Περισσότερα από

Κρασί

Τα οινικά αστέρια των Χρυσών Σκούφων 2022

Tο Κτήμα Γεροβασιλείου έφερε αρωματική και γευστική φινέτσα στο dinner de gala, με τις πιο εκλεκτές ετικέτες του να συμπληρώνουν τις σπουδαίες γεύσεις της μοναδικής βραδιάς.

Πάστα και κρασί: μια σχέση αγάπης

Από τη μακαρονάδα «της στιγμής» στο σπίτι, ως τις «γευστικές-creatίοns» των καλών ιταλικών εστιατορίων, η καρδιά και ο ουρανίσκος των Ελλήνων συγκινείται πάντοτε στη θέα, την οσμή, την ιδέα της πάστα. Και τι καλύτερο, τι πιο γαργαλιστικό για να την συνοδεύσει, από ένα καλό μπουκάλι κρασί; Ιδίως αν είναι, βέβαια, το σωστό μπουκάλι κρασί.

Κέικ Κρασιού

Πώς θα φτιάξεις κέικ κρασιού.

Σουπιές Κρασάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για σουπιές κρασάτες στο φούρνο.

Το Peloponnese Wine Festival δηλώνει παρουσία στις 21/2

Το οινικό event, που συγκεντρώνει εκατοντάδες οινόφιλους, θα διεξαχθεί στο ξενοδοχείο Royal Olympic της Αθήνας, τη Δευτέρα 21 Φεβρουαρίου…

Η οινική εκπαίδευση συναντά τη φιλοξενία

Τα κορυφαία προγράμματα σπουδών του «Le Monde» εμπλουτίζονται εγκαινιάζοντας τη νέα συνεργασία του κορυφαίου εκπαιδευτικού ομίλου με τον παγκόσμιο πρωτοπόρο της εκπαίδευσης οίνων και αποσταγμάτων WSET.

My Xmas Pairings: Tα αγαπημένα μας κρασιά συμπληρώνουν τις γεύσεις των γιορτινών μας πιάτων

Μαζί με τα My market, σας βοηθάμε με την οργάνωσή του, ετοιμάζοντας ένα πλήρες μενού για το εορταστικό τραπέζι.