Follow us

Εσείς για "ελληνική" Ιταλία;

Οι Gastronomads ξαναχτυπούν μετά τη Γαλλία και τη Νέα Ζηλανδία, με έναν νέο οινικό και γευστικό προορισμό και μάλιστα αγαπημένο, την Ιταλία. Μας ξεσηκώνουν να τους ακολουθήσουμε και μας προκαλούν με μια ιδιαίτερη και ενδιαφέρουσα έκπληξη.

Εσείς για "ελληνική" Ιταλία;

Αυτή τη φορά, τα κρασιά που έχουν επιλέξει έχουν κάτι ξεχωριστό. Ποιο είναι αυτό; Προέρχονται από ποικιλίες ή ονόματα που αποδεικνύουν ελληνική προέλευση και είναι συγκεντρωμένα από τέσσερις διαφορετικές γωνιές της ιταλικής χερσονήσου. Η αποκάλυψη για το ποια είναι αυτά τα κρασιά θα γίνει την βραδιά της οινογνωσίας, στις 23 Μαίου, στο γνωστό για τις γευσιγνωσίες του ιταλικό εστιατόριο Paradiso, στο Χαλάνδρι. Στην καλά σχεδιασμένη βραδιά θα σερβιριστούν 4 κρασιά με 4 πιάτα. Αν κάποιος θέλει να συμμετέχει ως σεφ στην κουζίνα πρέπει να το δηλώσει μέχρι της 16 Μαΐου, και γενικά όποιος θέλει να… σαλπάρει για Ιταλία, οι συμμετοχές θα κλείσουν στις 23 Μαΐου. Όσοι παραβρεθείτε να έχετε ένα ενδιαφέρον γευστικό ταξίδι… (κόστος 40 ευρώ/ άτομο, πληροφορίες και συμμετοχές τηλ. 210 6722290-210 6748667)

Επίσης...

Κρασί και BBQ: συνδυασμός φωτιά

Όταν σκεφτόμαστε barbeque, το μυαλό μπορεί αυτομάτως να ταιριάζει τα ζουμερά κρεατικά με την εικόνα μιας παγωμένης μπύρας να ιδρώνει πλάι τους. Στην πραγματικότητα, όμως, το βουτυράτο καραμέλωμα με το οποίο προικίζεται το κρέας απ’ το λίπος του κι η μυρωδάτη κάπνα που παίρνει μαζί του απ’ τα κάρβουνα, στήνουν ιδανικό καμβά για πεντανόστιμα οινικά παντρέματα, που μπορούν να ξεκλειδώσουν νέους γευστικούς ορίζοντες. Αρκεί να βρούμε τα σωστά κλειδιά!

Περισσότερα από

Κρασί

Τα οινικά αστέρια των Χρυσών Σκούφων 2022

Tο Κτήμα Γεροβασιλείου έφερε αρωματική και γευστική φινέτσα στο dinner de gala, με τις πιο εκλεκτές ετικέτες του να συμπληρώνουν τις σπουδαίες γεύσεις της μοναδικής βραδιάς.

Πάστα και κρασί: μια σχέση αγάπης

Από τη μακαρονάδα «της στιγμής» στο σπίτι, ως τις «γευστικές-creatίοns» των καλών ιταλικών εστιατορίων, η καρδιά και ο ουρανίσκος των Ελλήνων συγκινείται πάντοτε στη θέα, την οσμή, την ιδέα της πάστα. Και τι καλύτερο, τι πιο γαργαλιστικό για να την συνοδεύσει, από ένα καλό μπουκάλι κρασί; Ιδίως αν είναι, βέβαια, το σωστό μπουκάλι κρασί.

Κέικ Κρασιού

Πώς θα φτιάξεις κέικ κρασιού.

Σουπιές Κρασάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για σουπιές κρασάτες στο φούρνο.

Το Peloponnese Wine Festival δηλώνει παρουσία στις 21/2

Το οινικό event, που συγκεντρώνει εκατοντάδες οινόφιλους, θα διεξαχθεί στο ξενοδοχείο Royal Olympic της Αθήνας, τη Δευτέρα 21 Φεβρουαρίου…

Η οινική εκπαίδευση συναντά τη φιλοξενία

Τα κορυφαία προγράμματα σπουδών του «Le Monde» εμπλουτίζονται εγκαινιάζοντας τη νέα συνεργασία του κορυφαίου εκπαιδευτικού ομίλου με τον παγκόσμιο πρωτοπόρο της εκπαίδευσης οίνων και αποσταγμάτων WSET.

My Xmas Pairings: Tα αγαπημένα μας κρασιά συμπληρώνουν τις γεύσεις των γιορτινών μας πιάτων

Μαζί με τα My market, σας βοηθάμε με την οργάνωσή του, ετοιμάζοντας ένα πλήρες μενού για το εορταστικό τραπέζι.