Follow us

Ροζέ και μύρισε…άνοιξη

Το χρώμα παίζει ρόλο παντού… ακόμα και στο κρασί. Έτσι ο καλύτερος τρόπος για να καλωσορίσουμε την άνοιξη είναι γεμίζοντας τα ποτήρια μας με δυο νέα ροζέ κρασιά. Το petite fleur, είναι πρόταση από το οινοποιείο Παρπαρούση.

Ροζέ και μύρισε…άνοιξη

Με αυτό το σομόν κρασί, ο γνωστός παραγωγός από την Πελοπόννησο συμπλήρωσε την αξιόλογη γκάμα του. Εκτός από το πρωτότυπο χρώμα, το petite fleur έχει ιδιαίτερη σύσταση και χαρακτήρα. Προέρχεται από την σπάνια ερυθρωπή ποικιλία σιδερίτη, τα αρώματα του ενώνουν τα λουλούδια με τα γλυκά φρούτα και η γεύση του είναι βοτανική και φρουτώδης. Το κτήμα Βογιατζή είναι η ροζέ αντιπρόταση από την Βόρεια Ελλάδα. Ένα κρασί που δημιουργείται από το ισχυρό ξινόμαυρο και το μυρωδάτο μοσχόμαυρο. Τα σταφύλια συλλέγονται από το Βελβεντό Κοζάνης και το λαμπερό κρασί μοσχοβολάει άγρια φράουλα και γλυκό τριαντάφυλλο. Το στόμα είναι δροσερό, ευχάριστο και η επίγευση αφήνει μια ωραία αίσθηση φράουλας και κερασιών. Δοκιμάστε και τα δυο με όλα τα λαδερά πιάτα της άνοιξης… Καλό μήνα!

Επίσης...

Κρασί και BBQ: συνδυασμός φωτιά

Όταν σκεφτόμαστε barbeque, το μυαλό μπορεί αυτομάτως να ταιριάζει τα ζουμερά κρεατικά με την εικόνα μιας παγωμένης μπύρας να ιδρώνει πλάι τους. Στην πραγματικότητα, όμως, το βουτυράτο καραμέλωμα με το οποίο προικίζεται το κρέας απ’ το λίπος του κι η μυρωδάτη κάπνα που παίρνει μαζί του απ’ τα κάρβουνα, στήνουν ιδανικό καμβά για πεντανόστιμα οινικά παντρέματα, που μπορούν να ξεκλειδώσουν νέους γευστικούς ορίζοντες. Αρκεί να βρούμε τα σωστά κλειδιά!

Περισσότερα από

Κρασί

Τα οινικά αστέρια των Χρυσών Σκούφων 2022

Tο Κτήμα Γεροβασιλείου έφερε αρωματική και γευστική φινέτσα στο dinner de gala, με τις πιο εκλεκτές ετικέτες του να συμπληρώνουν τις σπουδαίες γεύσεις της μοναδικής βραδιάς.

Πάστα και κρασί: μια σχέση αγάπης

Από τη μακαρονάδα «της στιγμής» στο σπίτι, ως τις «γευστικές-creatίοns» των καλών ιταλικών εστιατορίων, η καρδιά και ο ουρανίσκος των Ελλήνων συγκινείται πάντοτε στη θέα, την οσμή, την ιδέα της πάστα. Και τι καλύτερο, τι πιο γαργαλιστικό για να την συνοδεύσει, από ένα καλό μπουκάλι κρασί; Ιδίως αν είναι, βέβαια, το σωστό μπουκάλι κρασί.

Κέικ Κρασιού

Πώς θα φτιάξεις κέικ κρασιού.

Σουπιές Κρασάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για σουπιές κρασάτες στο φούρνο.

Το Peloponnese Wine Festival δηλώνει παρουσία στις 21/2

Το οινικό event, που συγκεντρώνει εκατοντάδες οινόφιλους, θα διεξαχθεί στο ξενοδοχείο Royal Olympic της Αθήνας, τη Δευτέρα 21 Φεβρουαρίου…

Η οινική εκπαίδευση συναντά τη φιλοξενία

Τα κορυφαία προγράμματα σπουδών του «Le Monde» εμπλουτίζονται εγκαινιάζοντας τη νέα συνεργασία του κορυφαίου εκπαιδευτικού ομίλου με τον παγκόσμιο πρωτοπόρο της εκπαίδευσης οίνων και αποσταγμάτων WSET.

My Xmas Pairings: Tα αγαπημένα μας κρασιά συμπληρώνουν τις γεύσεις των γιορτινών μας πιάτων

Μαζί με τα My market, σας βοηθάμε με την οργάνωσή του, ετοιμάζοντας ένα πλήρες μενού για το εορταστικό τραπέζι.