Follow us

Στα οινοποιεία της Τοσκάνης με τους ειδικούς

Για τους λάτρεις του κρασιού η Τοσκάνη είναι must προορισμός αφού εκεί παράγονται μερικά από τα πιο ενδιαφέροντα κόκκινα ιταλικά κρασιά. Γι’ αυτό και η Genius in Gastronomy διοργάνωσε ένα ταξίδι στην Τοσκάνη για τις 26 με 29 Οκτωβρίου.

Στα οινοποιεία της Τοσκάνης με τους ειδικούς

Το προσεκτικά οργανωμένο πρόγραμμα περιλαμβάνει διαμονή στο Capanelle Wine Resort, ξενάγηση και γευσιγνωσία σε δύο οινοποιεία (Capannelle και Tenuta Il Poggione), επίσκεψη στην πόλη της Σιένα και γεύματα σε εστιατόρια της περιοχής για δοκιμή της τοπικής κουζίνας. Η μετάβαση θα γίνει αεροπορικώς με Alitalia ως τη Ρώμη και από εκεί οδικώς. Οι θέσεις είναι περιορισμένες, βιαστείτε αν ενδιαφέρεστε. Δηλώσεις συμμετοχής ως Παρασκευή 4 Οκτωβρίου. Περισσότερες πληροφορίες: τηλ. 2121006520 (13.00-20.00), τηλ. 6947709991 & 6944441802 (11.00-22.00), e-mail: info@geniusingastronomy.gr, www.geniusingastronomy.gr

Επίσης...

Κρασί και BBQ: συνδυασμός φωτιά

Όταν σκεφτόμαστε barbeque, το μυαλό μπορεί αυτομάτως να ταιριάζει τα ζουμερά κρεατικά με την εικόνα μιας παγωμένης μπύρας να ιδρώνει πλάι τους. Στην πραγματικότητα, όμως, το βουτυράτο καραμέλωμα με το οποίο προικίζεται το κρέας απ’ το λίπος του κι η μυρωδάτη κάπνα που παίρνει μαζί του απ’ τα κάρβουνα, στήνουν ιδανικό καμβά για πεντανόστιμα οινικά παντρέματα, που μπορούν να ξεκλειδώσουν νέους γευστικούς ορίζοντες. Αρκεί να βρούμε τα σωστά κλειδιά!

Περισσότερα από

Κρασί

Τα οινικά αστέρια των Χρυσών Σκούφων 2022

Tο Κτήμα Γεροβασιλείου έφερε αρωματική και γευστική φινέτσα στο dinner de gala, με τις πιο εκλεκτές ετικέτες του να συμπληρώνουν τις σπουδαίες γεύσεις της μοναδικής βραδιάς.

Πάστα και κρασί: μια σχέση αγάπης

Από τη μακαρονάδα «της στιγμής» στο σπίτι, ως τις «γευστικές-creatίοns» των καλών ιταλικών εστιατορίων, η καρδιά και ο ουρανίσκος των Ελλήνων συγκινείται πάντοτε στη θέα, την οσμή, την ιδέα της πάστα. Και τι καλύτερο, τι πιο γαργαλιστικό για να την συνοδεύσει, από ένα καλό μπουκάλι κρασί; Ιδίως αν είναι, βέβαια, το σωστό μπουκάλι κρασί.

Κέικ Κρασιού

Πώς θα φτιάξεις κέικ κρασιού.

Σουπιές Κρασάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για σουπιές κρασάτες στο φούρνο.

Το Peloponnese Wine Festival δηλώνει παρουσία στις 21/2

Το οινικό event, που συγκεντρώνει εκατοντάδες οινόφιλους, θα διεξαχθεί στο ξενοδοχείο Royal Olympic της Αθήνας, τη Δευτέρα 21 Φεβρουαρίου…

Η οινική εκπαίδευση συναντά τη φιλοξενία

Τα κορυφαία προγράμματα σπουδών του «Le Monde» εμπλουτίζονται εγκαινιάζοντας τη νέα συνεργασία του κορυφαίου εκπαιδευτικού ομίλου με τον παγκόσμιο πρωτοπόρο της εκπαίδευσης οίνων και αποσταγμάτων WSET.

My Xmas Pairings: Tα αγαπημένα μας κρασιά συμπληρώνουν τις γεύσεις των γιορτινών μας πιάτων

Μαζί με τα My market, σας βοηθάμε με την οργάνωσή του, ετοιμάζοντας ένα πλήρες μενού για το εορταστικό τραπέζι.