Follow us

«Τα ΒορΟινά» στην πόλη μας

Αυτό δεν το χάνουμε, ακόμα και αν η σχέση μας με το κρασί είναι στοιχειώδης... Μία από τις σπουδαιότερες οινικές εκδηλώσεις έρχεται για ένατη χρονιά στην Αθήνα, τη Δευτέρα 28 Ιανουαρίου.

«Τα ΒορΟινά» στην πόλη μας

«Τα ΒορΟινά» φέρνουν σε επαφή τους οινόφιλους με τους οινοπαραγωγούς και τα εξαιρετικά κρασιά της Βόρειας Ελλάδας: με τη συμμετοχή 34 οινοπαραγωγών της «Οίνοι Βορείου Ελλάδος» η ποικιλία κρασιών που θα μπορεί να δοκιμάσει ο επισκέπτης θα είναι μεγάλη: γηγενείς αλλά και ξένες ποικιλίες του βορειοελλαδίτικου αμπελώνα, νέες σοδειές αλλά και παλαιωμένα κρασιά, αφρώδη, γλυκά, αλλά και αποστάγματα. Δύο παράλληλες εκδηλώσεις αξίζουν τη συμμετοχή μας: σεμινάριο με γευσιγνωσία γηγενών ποικιλιών που καλλιεργούνται στη Βόρεια Ελλάδα (15:30-17:00) και διαγωνισμός γευσιγνωσίας για το κοινό (18:00-20:00). Επίσης, για πρώτη φορά οι συλλέκτες παλαιωμένων οίνων θα μπορούν να αγοράσουν επιλεγμένες φιάλες σε ειδική τιμή, στο «OenoSaure Project». «Τα ΒορΟινά» θα πραγματοποιηθούν στο ξενοδοχείο Μεγάλη Βρετανία, στην αίθουσα Grand Ballroom. Είσοδος: 5 ευρώ. Ώρες λειτουργίας: 12:00-18:00 για επαγγελματίες & 18:00-22:00 για το κοινό.

Επίσης...

Κρασί και BBQ: συνδυασμός φωτιά

Όταν σκεφτόμαστε barbeque, το μυαλό μπορεί αυτομάτως να ταιριάζει τα ζουμερά κρεατικά με την εικόνα μιας παγωμένης μπύρας να ιδρώνει πλάι τους. Στην πραγματικότητα, όμως, το βουτυράτο καραμέλωμα με το οποίο προικίζεται το κρέας απ’ το λίπος του κι η μυρωδάτη κάπνα που παίρνει μαζί του απ’ τα κάρβουνα, στήνουν ιδανικό καμβά για πεντανόστιμα οινικά παντρέματα, που μπορούν να ξεκλειδώσουν νέους γευστικούς ορίζοντες. Αρκεί να βρούμε τα σωστά κλειδιά!

Περισσότερα από

Κρασί

Τα οινικά αστέρια των Χρυσών Σκούφων 2022

Tο Κτήμα Γεροβασιλείου έφερε αρωματική και γευστική φινέτσα στο dinner de gala, με τις πιο εκλεκτές ετικέτες του να συμπληρώνουν τις σπουδαίες γεύσεις της μοναδικής βραδιάς.

Πάστα και κρασί: μια σχέση αγάπης

Από τη μακαρονάδα «της στιγμής» στο σπίτι, ως τις «γευστικές-creatίοns» των καλών ιταλικών εστιατορίων, η καρδιά και ο ουρανίσκος των Ελλήνων συγκινείται πάντοτε στη θέα, την οσμή, την ιδέα της πάστα. Και τι καλύτερο, τι πιο γαργαλιστικό για να την συνοδεύσει, από ένα καλό μπουκάλι κρασί; Ιδίως αν είναι, βέβαια, το σωστό μπουκάλι κρασί.

Κέικ Κρασιού

Πώς θα φτιάξεις κέικ κρασιού.

Σουπιές Κρασάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για σουπιές κρασάτες στο φούρνο.

Το Peloponnese Wine Festival δηλώνει παρουσία στις 21/2

Το οινικό event, που συγκεντρώνει εκατοντάδες οινόφιλους, θα διεξαχθεί στο ξενοδοχείο Royal Olympic της Αθήνας, τη Δευτέρα 21 Φεβρουαρίου…

Η οινική εκπαίδευση συναντά τη φιλοξενία

Τα κορυφαία προγράμματα σπουδών του «Le Monde» εμπλουτίζονται εγκαινιάζοντας τη νέα συνεργασία του κορυφαίου εκπαιδευτικού ομίλου με τον παγκόσμιο πρωτοπόρο της εκπαίδευσης οίνων και αποσταγμάτων WSET.

My Xmas Pairings: Tα αγαπημένα μας κρασιά συμπληρώνουν τις γεύσεις των γιορτινών μας πιάτων

Μαζί με τα My market, σας βοηθάμε με την οργάνωσή του, ετοιμάζοντας ένα πλήρες μενού για το εορταστικό τραπέζι.