Follow us

2ο Συμπόσιο "Αμπέλου και Οίνου" στο Διόνυσο

Πέρσι πέτυχε, επαναλαμβάνεται και φέτος. Είναι το 2ο Συμπόσιο Αμπέλου και Οίνου που διοργανώνεται στο πλαίσιο των Διονυσίων 2012, το Σάββατο 15/ 9 στο δασάκι του Παλαιού Σταθμού της Δημ. Κοινότητας Διονύσου, με ενδιαφέρον περιεχόμενο γιά τους οινόφιλους.

2ο Συμπόσιο "Αμπέλου και Οίνου" στο Διόνυσο

Φέτος, την τιμητική της έχει η Ικαρία κι αυτό θα δώσει την αφορμή μιάς αναπαράστασης πατήματος σταφυλιών σε πατητήρι από παιδιά, και βέβαια δοκιμής ικαριώτικων οίνων. Η παραγωγή "οικολογικής" γρανίτας από μούστο θα ενδιαφέρει επίσης τους μικρούς, ενώ το μελωδικό πολυθέαμα "Οίνος και Πνεύμα" με εμπνευστή τον οινολόγο Δημήτρη Χατζηνικολάου και ερμηνευτή τον μουσικοσυνθέτη Βασίλη Χατζηνικολάου, θα ενδιαφέρει όλους. Πρόκειται, ουσιαστικά, γιά μιά "μουσική και ιστορική αναδρομή στη χώρα των Ελλ-οίνων", με τραγούδια και ενδιαφέροντα videos, όπως μας λέει ο Δημήτρης Χατζηνικολάου και θα συμμετέχουν η Καίτη Κουλιά, κανταδόροι, χορωδία και χορευτικό συγκρότημα.

Είσοδος ελεύθερη, πληροφορίες στα τηλ. 210 8161683 και 210 8161693.

Επίσης...

Κρασί και BBQ: συνδυασμός φωτιά

Όταν σκεφτόμαστε barbeque, το μυαλό μπορεί αυτομάτως να ταιριάζει τα ζουμερά κρεατικά με την εικόνα μιας παγωμένης μπύρας να ιδρώνει πλάι τους. Στην πραγματικότητα, όμως, το βουτυράτο καραμέλωμα με το οποίο προικίζεται το κρέας απ’ το λίπος του κι η μυρωδάτη κάπνα που παίρνει μαζί του απ’ τα κάρβουνα, στήνουν ιδανικό καμβά για πεντανόστιμα οινικά παντρέματα, που μπορούν να ξεκλειδώσουν νέους γευστικούς ορίζοντες. Αρκεί να βρούμε τα σωστά κλειδιά!

Περισσότερα από

Κρασί

Τα οινικά αστέρια των Χρυσών Σκούφων 2022

Tο Κτήμα Γεροβασιλείου έφερε αρωματική και γευστική φινέτσα στο dinner de gala, με τις πιο εκλεκτές ετικέτες του να συμπληρώνουν τις σπουδαίες γεύσεις της μοναδικής βραδιάς.

Πάστα και κρασί: μια σχέση αγάπης

Από τη μακαρονάδα «της στιγμής» στο σπίτι, ως τις «γευστικές-creatίοns» των καλών ιταλικών εστιατορίων, η καρδιά και ο ουρανίσκος των Ελλήνων συγκινείται πάντοτε στη θέα, την οσμή, την ιδέα της πάστα. Και τι καλύτερο, τι πιο γαργαλιστικό για να την συνοδεύσει, από ένα καλό μπουκάλι κρασί; Ιδίως αν είναι, βέβαια, το σωστό μπουκάλι κρασί.

Κέικ Κρασιού

Πώς θα φτιάξεις κέικ κρασιού.

Σουπιές Κρασάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για σουπιές κρασάτες στο φούρνο.

Το Peloponnese Wine Festival δηλώνει παρουσία στις 21/2

Το οινικό event, που συγκεντρώνει εκατοντάδες οινόφιλους, θα διεξαχθεί στο ξενοδοχείο Royal Olympic της Αθήνας, τη Δευτέρα 21 Φεβρουαρίου…

Η οινική εκπαίδευση συναντά τη φιλοξενία

Τα κορυφαία προγράμματα σπουδών του «Le Monde» εμπλουτίζονται εγκαινιάζοντας τη νέα συνεργασία του κορυφαίου εκπαιδευτικού ομίλου με τον παγκόσμιο πρωτοπόρο της εκπαίδευσης οίνων και αποσταγμάτων WSET.

My Xmas Pairings: Tα αγαπημένα μας κρασιά συμπληρώνουν τις γεύσεις των γιορτινών μας πιάτων

Μαζί με τα My market, σας βοηθάμε με την οργάνωσή του, ετοιμάζοντας ένα πλήρες μενού για το εορταστικό τραπέζι.