Το όνομα τους, Πλαγιές Γερακιών, προέρχεται από την ονομασία της περιοχής της Εύβοιας «Γερακάρια» στην οποία καλλιεργούνται από τον Απόστολο Μούντριχα τα αμπέλια του κτήματος. Πρόκειται για ένα ιδιαίτερο οικοσύστημα στο δάσος του Αφρατίου, με εξαιρετικές πλαγιές με απότομη κλίση και ευεργετικό αεράκι όλο τον χρόνο, προερχόμενο από το όρος Δίρφη, το οποίο καθορίζει και το μικροκλίμα της περιοχής. Οι "Πλαγιές Γερακιών-Ερυθρός" είναι μια εντελώς πρωτοπόρα μείξη της Μαυροκουντούρας, μιας τοπικής αρχαίας και χαμένης ποικιλίας, που ο Απόστολος Μούντριχας ανακάλυψε μετά από συστηματική έρευνα, με τη μικρή συμμετοχή της αιώνιας αγάπης του οινοποιού, το Syrah . Η 12μηνη παραμονή του σε νέο γαλλικό δρύινο βαρέλι δίνουν ένα κρασί φρουτώδες με αρώματα μαύρης μαρμελάδας και μπαχαριών. Μπορείτε να το προμηθευτείτε αποκλειστικά από το House of Wine σε πολύ περιορισμένο αριθμό φιαλών. Διατίθεται σε ξύλινη κασετίνα των 3 φιαλών, με σειρά προτεραιότητας.
Οι "Πλαγιές Γερακιών - Λευκός" από Sauvignon Blanc και Μαλαγουζιά με ζύμωση και 6μηνη παραμονή σε νέα δρύινα είναι ένα κρασί πλούσιο λιπαρό με εξαιρετική οξύτητα και αντοχή στον χρόνο. Η διάθεσή του θα γίνει και πάλι αποκλειστικά από το House of Wine μετά το Πάσχα.
