Οι αριθμοί που παραθέτουν μιλούν από μόνοι τους: «Στην πορεία της δωδεκαετίας, εξυπηρετήσαμε 465.000 πελάτες, απασχολήσαμε κατά μέσο όρο 28 υπαλλήλους (συνεργάτες) κάθε χρόνο, πληρώθηκαν μισθοί και εργοδοτικές εισφορές 5.500.000 €, πληρώθηκαν για Φ.Π.Α. & Δ.Ε.Κ.Ο. 1.500.000 €»
Ευχόμενοι το κέντρο της Αθήνας να ξαναγίνει προορισμός το συντομότερο δυνατόν, μας προκαλούν για ένα ποτήρι κρασί την τελευταία ημέρα λειτουργίας του Cellier Le Bistrot την Τρίτη 28 Φεβρουαρίου, μεταξύ 6 και 8 μ.μ.
Επειδή όμως η ζωή συνεχίζεται, ένα καινούργιο κατάστημα Cellier άνοιξε πολύ πρόσφατα στη Λεωφ. Συγγρού 320 για να εξυπηρετεί τους πελάτες των Νοτίων Προαστίων.