Απλώς αδειάζετε σε μια κανάτα ένα μπουκάλι Pinot Noir, μισό φλιτζάνι Cointreau, λίγο Grand Marnier κι ένα κουτάκι ginger ale. Προσθέτετε τρεις κουταλιές μέλι, ένα πορτοκάλι κομμένο σε ροδέλες, ένα αχλάδι κομμένο στα τέσσερα, φρέσκο τζίντζερ, τρία ξυλάκια κανέλας και μισό κουταλάκι γαρίφαλο και ανακατεύετε. Με λίγη φρέσκια μέντα για αρωματικό ντεκόρ, και να ένα μεσογειακό γιορτινό ποτό.