Υλικά
50ml Mama Juana* Υλικά
30ml φρέσκος χυμός λάιμ
10ml σιρόπι ζάχαρης
1δόση angostura bitter
Εκτέλεση
Ρίχνουμε όλα τα υλικά στο σέικερ, χτυπάμε δυνατά και σουρώνουμε σε ποτήρι τύπου rocks. *Μama Juana: η προέλευση είναι από τον Άγιο Δομίνικο.
Είναι ένα χαρμάνι από ρούμι, κρασί, αρωματικά και βότανα.
Λέγεται ότι είναι αφροδισιακό και καταναλώνεται κατά τη διάρκεια του καρναβαλιού.
Γενικά το πίνουν με πάγο ή σκέτο.
Αλλά ένα κοκτειλάκι με Μama Juana...